Manger du poisson cru en toute sécurité : comment le faire à la maison (et au restaurant)
L’écueil le plus redouté est le parasite commun Anisakis : à quoi il ressemble et où il…
Le poke, le plat hawaïen que l’on aime en été : mais est-il aussi sain ?
Ce type de salade respecte les proportions entre les nutriments. Une certaine attention doit être portée au…
Yaourt blanc, grec, soja, kéfir : comment naviguer entre les différents types et choisir celui qui nous convient le mieux
Riche en nutriments et digeste, il est préférable que la date de péremption soit éloignée. Attention à…
La faim peut vraiment nous mettre en colère (mais nous pouvons nous contrôler)
Une étude dans le monde réel a lié la faim à des sentiments négatifs tels que la…
Nutrition artificielle pour 3 millions d’Italiens : un kit maison pour ceux qui sont à l’étranger pour les vacances ou le travail
La formation des patients et des soignants est essentielle et doit être réalisée par du personnel infirmier…
Le café est-il bon ou mauvais ? Les bonnes doses et les bons moments pour profiter de la tasse
Il est difficile de renoncer au café. La bonne nouvelle, c’est que ce n’est pas une mauvaise…
Vous avez du mal à boire du café chaud ? Vous pouvez avoir ce qu’on appelle la « langue de chat »
Au Japon le phénomène répandu consiste en la mauvaise tolérance aux boissons très chaudes. Chaque personne peut…
Neurones « activés » par la pizza
Découverte de groupes de cellules nerveuses qui s’activent en « reconnaissant » certains aliments. L’intensité de la…
Constipation et laxatifs, respectez les doses et évitez de vous y habituer
La première étape consiste à changer votre mode de vie. Mais que se passe-t-il si cela ne…
Dans le Corriere Salute : comment se débarrasser du bacon (et pourquoi ça fait mal)
une tendance qui touche aussi bien les hommes que les femmes (surtout avec la ménopause) et entraîne…