Dans le Corriere Salute : bien mastiquer contribue (aussi) à la consommation de calories
Il existe une différence significative de dépense énergétique entre les chewing-gums mous et durs. Il en est…
Longévité : comment vivent les centenaires des « zones bleues ». Les 9 choses en commun
La génétique représente environ 25% de la durée de vie. Le reste est comme nous vivons :…
Il vous faut de la vitamine D3 en complément alimentaire !
La vitamine D3 fait partie des vitamines les plus importantes pour la santé. Elle joue en effet…
La carence en fer, quels aliments sont vraiment utiles pour la contrer ?
On identifie souvent la viande rouge comme une source de fer – et c’est exact – mais…
Pourquoi est-il si difficile d’accéder à un traitement pour les troubles alimentaires?
Si les institutions approuvent de nouveaux médicaments efficaces et coûteux pour les cancers, il devrait en être…
Côlon irritable, blâme (aussi) de l’alimentation : les conseils du gastro-entérologue
Un Italien sur dix en souffre. Certains aliments à fort pouvoir fermentatif favorisent les troubles intestinaux comme…
Les smoothies et smoothies peuvent-ils remplacer un repas ? Comment les faire au mieux ?
Il existe trois façons de hacher les fruits et légumes pour les rendre appétissants et buvables : les…
Les céréales sont-elles vraiment des grains entiers ? Voici quelques « trucs » pour savoir
On reconnait sur l’étiquette : les différences entre les différents libellés et les ajouts de pourcentages de…
Allergie au lait, les tests (et traitements) qui peuvent sauver ceux qui y sont soumis
Quels sont les symptômes d’une véritable allergie et comment la distinguer de l’intolérance au lactose. Quels sont…
Petit-déjeuner, moins de sucres (simples) pour vaincre les étourdissements du matin
Selon une étude, il vaut mieux privilégier les glucides complexes car l’inertie matinale est (aussi) conditionnée par…