Les chips de légumes en collation ou en apéritif, un choix savoureux mais aussi sain ?
La rubrique « Smart Tips » traite de la nouvelle « mode » qui fait fureur sur…
Dépistage nutritionnel : pourquoi évaluer si un patient souffre de malnutrition peut faire une (grande) différence
La malnutrition est répandue parmi les personnes atteintes de maladies chroniques et a un impact négatif sur…
Les personnes obèses ont un risque 70 % plus élevé de contracter des infections graves
Une étude publiée dans The Lancet suggère qu’un décès sur dix dû à des maladies infectieuses dans…
Le « foie gras » est également mauvais pour le cœur : un problème grave qui ne provoque aucun symptôme. Voici à quoi donner du poids
Il s’agit de l’accumulation de cellules adipeuses dans notre « centrale métabolique » : les graisses présentes…
La prévention des maladies rénales commence à table
Manger plus de fruits/légumes et éviter les graisses saturées et les sucres sauve nos reins : une…
Le régime méditerranéen associé à un risque plus faible de tous types d’accidents vasculaires cérébraux
Grande étude sur la population féminine suivie à partir de 53 ans : une réduction de 18…
Nous gaspillons la nourriture, nous produisons la faim
Le 5 février est la Journée nationale de prévention du gaspillage alimentaire, qui devrait non seulement nous…
Détox : les produits pour « réinitialiser » le foie ne servent à rien. Que faire (à la place) après avoir exagéré
Notre corps dispose déjà d’un système de désintoxication sophistiqué, toujours actif et éliminant les toxines. Tant qu’il…
Quand TikTok « dit » aux enfants quoi manger
Une recherche qui vient d’être publiée dans l’International Journal of Consumer Studies révèle que TikTok, en plus…
Le sel, ennemi silencieux. Le réduire est bénéfique pour tout le monde, notamment pour ceux qui ont des problèmes cardiaques
Deux études européennes le confirment : limiter la consommation réduit significativement l’apparition de maladies cardiovasculaires, avec des…