C’est la « matcha-mania », mais quels sont les vrais bienfaits ?
La rubrique « Smart Tips » traite de la poudre de thé vert consommée et bue glorifiée…
La lumière bleue pourrait réduire les cas de maladies d’origine alimentaire chez la volaille crue
Une technique peu coûteuse pour prévenir la contamination par Campylobacter Selon les scientifiques deUniversité de Reading, Royaume-Unila…
Manger toujours les mêmes choses est-il une bonne stratégie ? Parce que cela peut vous aider à perdre du poids
Si les repas fixes sont équilibrés (source de protéines, glucides, bons gras, légumes, fruits), les répéter ne…
Les « laits » végétaux sont-ils plus sains que le lait de vache ? Ce que dit la science de la nutrition
Il y en a pour tous les goûts : soja, avoine, noix de coco, riz et petits…
Le jeûne intermittent n’est pas utile pour perdre du poids : confirmation d’une revue d’études
Une revue systématique et rigoureuse de 22 études publiées portant sur environ deux mille personnes indique que…
Microbiote buccal : comment protéger les « bonnes » bactéries de la bouche grâce à la nutrition
Les légumes à feuilles vertes (comme les épinards, la laitue et la roquette), les baies et l’ail…
Les céréales complètes, de nombreux bienfaits pour la santé
La rubrique Astuces intelligentes illustre les avantages de certaines sources de glucides, mis en évidence par une…
Fruits et légumes, cinq portions mais « correctes »
La quantité est importante mais aussi la qualité et il est utile de varier souvent. La concentration…
De courtes pauses de marche peuvent aider à contrôler la glycémie après les repas
Utile pour les personnes diabétiques ou prédiabétiques mais pas seulement : les fluctuations brusques de la glycémie…
Faim nerveuse : qu’est-ce que c’est (vraiment) et comment y résister
Elle est liée aux circuits cérébraux de récompense. L’une des stratégies pour la prévenir est de ne…