Les principes du « régime volumétrique » : des plats peu caloriques mais nutritifs
La rubrique « Astuces malignes » met en lumière les fondamentaux d’un type de régime très proche…
Thé matcha japonais et caféine : ce qu’il faut savoir
Le thé vert japonais en contient plus que le thé traditionnel et moins que le café, mais…
Système immunitaire, comment le renforcer ? Des suppléments sont-ils nécessaires ?
Quels aliments aident les défenses de notre organisme et quels modes de vie. Attention au microbiote et…
Régime : suffirait-il de limiter tous les assaisonnements gras pour perdre du poids ?
Quels types de graisses existent, où les trouver et quels effets elles ont sur la santé. Le…
Peut-on manger du fromage le soir ou vaut-il mieux l’éviter ?
Le consommer au déjeuner ou au dîner est un choix personnel, ce qui compte c’est l’équilibre de…
Comment prendre du poids sans prendre de masse grasse ? Prioriser uniquement les protéines ?
Certaines personnes ont du mal à « prendre du poids » : voici pourquoi cela peut arriver…
NutriMi, le vingtième Forum Pratique de Nutrition démarre vendredi
À Milan, médecins, biologistes, nutritionnistes et diététiciens discuteront avec 50 intervenants italiens et internationaux de la nutrition…
Hygiène alimentaire : rincez-vous le poulet, les salades en sachet et la pastèque ? Voici les comportements à risque
La rubrique « Astuces malignes » déboulonne certains mythes sur la sécurité alimentaire en clarifiant certaines pratiques…
Le régime Mind rajeunit notre cerveau, voici comment
Une étude menée auprès d’adultes et de personnes âgées a révélé que l’adhésion à ce régime alimentaire…
La perception des saveurs est conditionnée par les émotions (mais aussi par les films vus et les couleurs des plats)
Les attentes ou les personnes avec qui on partage un repas influent sur les sensations. Et être…