Le minestrone est aussi apprécié à l’université de Harvard : il rassasie, nourrit et hydrate
Colonne Conseils intelligents d’Eliana Liotta. La science de la nutrition nous invite à revenir sur la façon…
Étiquetage de précaution : un supplice de Tantale pour les allergies alimentaires
La suppression de certaines étiquettes alimentaires de précaution indiquant des traces non dangereuses de certaines substances pourrait…
Alimentation intuitive, les 10 principes pour ne plus jamais faire de régime
Seule 1 personne sur 5 maintient le poids obtenu après un régime : le nombre d’individus «…
Sclérose en plaques : l’aide vient du régime méditerranéen anti-inflammatoire
Les fondements de la véritable nutrition de notre tradition se reflètent même dans des maladies telles que…
Les protéines, les algues comme alternative à la viande pour se muscler ?
Une étude montre comment la spiruline et la chlorelle pourraient constituer une option durable pour répondre aux…
«Vous êtes ce que vous mangez : des jumeaux comparés», la nouvelle série documentaire a-t-elle une base scientifique ?
Pour évaluer l’impact des deux approches alimentaires différentes, végétalienne et omnivore, 22 paires de jumeaux homozygotes ont…
Jus de fruits 100% et poids : attention aux portions, notamment pour les enfants
Des recherches confirment l’association entre la prise de poids et la consommation de jus de fruits 100%…
Le classement 2024 des meilleurs régimes : le régime méditerranéen premier dans sept catégories
Pour la septième année consécutive, il a remporté le prix du «meilleur régime alimentaire», mais il est…
Le régime idéal pour perdre du poids après les vacances (sans courir de risques pour la santé)
Est-il nécessaire d’éliminer les glucides ? Comment mieux manger sans prendre de poids ? Bienfaits du (mini)jeûne…
Dix astuces pour « manger moins » (sans avoir faim)
Contrôler les portions pour perdre du poids ou le maintenir dans certaines limites ne signifie pas nécessairement…