Restriction calorique et longévité, le rôle des acides biliaires pour un vieillissement sain
Chez les souris, l'acide littéral induit des effets bénéfiques, notamment une meilleure régénération musculaire, une plus grande…
Les aliments ultra-transformés provoquent des comportements sur la dépendance réelle à l'égard des substances
Certains aliments sont « conçus » car il est difficile d'arrêter de les manger. Une nouvelle étude le confirme….
Le vieillissement accélère environ 50 ans: certains organes sont utilisés plus rapidement que d'autres
Le temps laisse les signes du corps d'une manière non linéaire: une analyse de la façon dont…
Aliments fermentés: ce qu'ils sont et pourquoi ils sont bons pour la santé (et la planète)
L'utilisation des déchets de production alimentaire grâce à cette technique peut avoir des effets positifs concernant une…
Les casseroles non cuites libérent-elles des substances de santé dangereuses pendant la cuisson?
Il est bon de ne pas les surchauffer au-delà de 250 ° C et d'éviter d'utiliser des…
Envie de crème glacée en été? Mieux vaut le manger à la fin ou au lieu de tout le repas?
Forces et défauts d'un choix dicté par le goût (et la chaleur): combien de fois je peux…
Dix règles pour faire face à la chaleur à la table: des fruits et légumes (un kilo par jour) aux légumineuses
Oui à la crème glacée, tant que dans les petites potions. Buvez au moins deux litres d'eau,…
Être sur un régime peut-il être pire, l'humeur de la dépression? Qu'est-ce qui arrive à l'esprit avec moins de calories
Lors de la poursuite d'une restriction calorique pendant quelques mois, des symptômes dépressifs peuvent être développés, mais…
Nous ne les avons pas vus venir
Ce n'est certainement pas la première fois et ce ne sera certainement pas le dernier qui sera…
Calmar, nutriments et durables. Peu de calories, ce sont de bonnes sources de protéines et d'oméga-3. Et l'extinction ne risque pas
La colonne « Smart Tips » concerne ces mollusques, pas très caloriques, qui fournissent des protéines de valeur biologique…