Les bienfaits de la vitamine C : un kiwi au petit-déjeuner comme alternative aux oranges
La consommation régulière de doses élevées de vitamine C (plus d’un gramme par jour) a été associée…
Comment ne pas prendre trop de poids pendant les vacances ? Évitez de jeûner avant (ou après). Voici pourquoi
Il existe des astuces (y compris psychologiques) utiles pour ne pas se laisser aller aux excès lors…
Longévité : adapter les repas de fêtes à ce que mangent les centenaires des « zones bleues » du monde
Certaines pierres angulaires sont communes à toutes les populations anciennes, qui les adoptent également lors des occasions…
Intolérances ou allergies alimentaires ? Comment gérer le menu de Noël sans risques
Trop de gens confondent les deux problèmes, mais les symptômes sont différents. En cas d’intolérances, de petites…
Qu’est-ce que la « médecine culinaire » : méthode scientifique à adopter en cuisine qui allie goût et santé
Du type de cuisson, aux condiments à utiliser, en passant par les ingrédients à combiner, tous les…
Nutrition & énergie : 5 habitudes simples pour retrouver vitalité et clarté mentale au quotidien
Si vous souhaitez aller plus loin sur les thématiques du bien-être, de l’alimentation et de la santé…
La vitamine C est la reine de la prévention en hiver, mais il faut la prendre progressivement
La rubrique « Astuces malignes » précise comment il est assimilé et où il se trouve :…
Les fibres maintiennent également les artères propres. Dans quels aliments les trouve-t-on (y compris emballés)
Une étude démontre leur rôle dans la prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux grâce…
Meilleurs vœux à la diète méditerranéenne : elle est un patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 15 ans
Malgré ses bienfaits sur notre santé, comme la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et des tumeurs,…
Effets sur l’alimentation et la santé : une étude montre que toutes les protéines ne sont pas digérées de la même manière
Selon des recherches américaines, certaines protéines alimentaires passent intactes dans le gros intestin, interagissant avec la flore…