Les superaliments qui plaisent à notre microbiote et qui prolongent la vie (de dix ans)
Les bactéries, virus et champignons intestinaux jouent un rôle clé dans la santé. L’expert : «La restriction…
Infection alimentaire, quels sont les symptômes ? C’est pourquoi faites attention à la diarrhée, aux nausées et aux vomissements
Il s’agit d’un problème plus fréquent pendant la saison estivale car la chaleur facilite la multiplication des…
Oeufs frais rappelés par Eurospin en raison d’un risque de salmonelle : quels sont les dangers pour la santé ?
Rappel d’œufs Eurospin pour risque salmonelle : un lot Delizie del Sole impliqué. Voici quoi faire et…
Protéines animales ou végétales ? Les avantages et les inconvénients des différents régimes et comment s’adapter
Limiter les viandes rouges et transformées présente des bénéfices sur les risques cardiovasculaires et oncologiques. Pour la…
Les aliments ultra-transformés ne sont pas bons pour votre cerveau. En Italie, ils représentent 23% des repas quotidiens
La rubrique « Smart Tips » retrace les résultats d’une étude américaine qui souligne comment la consommation…
Ménopause : une étude estime une prise de poids potentielle de 10 kg en 12 ans. Le bon régime pour l’éviter
Une comparaison de 12 modèles alimentaires différents : ceux majoritairement végétaux et à faible potentiel insulinique sont…
Protéines : de combien avez-vous réellement besoin ? Les 3 acides aminés essentiels pour vivre plus longtemps
De nos jours, il existe une version protéinée pour presque tous les aliments, mais quand est-ce un…
Le café est bon pour le microbiote car il favorise les « bonnes » bactéries
La rubrique « Smart Tips » examine les effets du café sur l’intestin en discutant du butyrate,…
Hypertension : les conservateurs alimentaires peuvent-ils augmenter les valeurs de la tension artérielle ?
Une association a été trouvée pour huit produits. Pas d’alarmisme pour autant, car ce qui compte pour…
Nourriture réconfortante : pourquoi on ne résiste pas aux chips ou à la glace. Qu’est-ce que l’alimentation émotionnelle
Pourquoi recherchons-nous certains aliments même si nous n’avons pas faim : les mécanismes sous-jacents, les problèmes associés…