En été, comme c'est normal, beaucoup de gens ont moins d'appétit et ont l'habitude de rechercher certains aliments, d'en choisir certains. nourriture respect envers les autres. Au fil des années, la croyance s'est répandue selon laquelle il existe des plats plus appropriés pour affronter la période estivale mais, même dans ce cas, de nombreuses fausses croyances se sont répandues. Voyons lesquels.
Caprese n'est pas un plat diététique
Pour tenter de se remettre sur les rails et affronter l’épreuve du maillot de bain avec moins de culpabilité, nombreux sont ceux qui ont recours à un régime. dernière minute. On en trouve souvent sur les tables italiennes Caprese, c'est-à-dire tomate et mozzarella. Un plat assurément frais et invitant dans les moments de chaleur intense. C’est aussi un aliment qui ne nécessite pas de cuisson, et qui est simple et rapide à préparer. Attention cependant, car ce n’est pas du tout diététique. La tomate elle-même ne contient pas beaucoup de calories, mais on ne peut pas en dire autant de la mozzarella, qui contient 20 % de matières grasses. Les experts ont conseillé d'en choisir un autre produit laitier, et ils se concentrent sur la ricotta. Celui-ci ne doit cependant pas contenir de lait entier ou de crème.
Le jambon et le melon ne sauvent pas la silhouette
Pareil pour un autre à feuilles persistantesc'est-à-dire Jambon et melon. Quiconque considère cette parabole comme légère se trompe. Le melon contient des sucres, tandis que le jambon est calorique. Tout d’abord, les experts en alimentation nous invitent à considérer que le jambon est une viande conservée, souvent issue d’un élevage intensif. Il est inutile d’éliminer la graisse, car elle contient également de la graisse parmi les fibres musculaires. Consommer beaucoup de jambon, entre autres, peut entraîner l’apparition de pathologies.
Bref, le plat ne fait pas partie des aliments les plus légers ni les plus sains. Autant dire que deux tranches de melon et quatre de jambon suffisent pour atteindre l'altitude. 200 calories.
Faites attention à la façon dont vous préparez le riz
Un autre plat d'été apprécié des Italiens est le classique riz froid. Dans ce cas, cela dépend beaucoup de la manière dont il est préparé. Si nous utilisons du riz raffiné et l'assaisons avec de la mozzarella, du thon, des cornichons, de la mayonnaise et peut-être des saucisses de Francfort, nous obtenons une concentration de calories. Pour obtenir quelque chose de plus sain, il est conseillé de préférer le riz brun, que nous assaisonnerons ensuite avec des légumes préparés par nos soins, des graines, des légumineuses et de l'huile d'olive extra vierge. De cette façon, nous aurons obtenu un plat sain et nutritif.
Les fausses nouvelles sur la salade
La question ne change pas lorsque nous parlons de ce qu'on appelle salade. Dans ce cas également, c'est l'assaisonnement qui fait la différence. Le maïs, par exemple, a l’indice glycémique le plus élevé et ne rendra pas notre plat léger. Même les fromages ne sont pas les mêmes, la mozzarella est à exclure. Évitez également la mayonnaise. Une salade avec légumes fraisles fruits secs, les légumineuses et l'huile d'olive extra vierge seront certainement plus sains.
On ne bronze pas avec des carottes
Combien ont entendu ça en mangeant carottes Bronzez-vous plus facilement en été ? Ce n’est évidemment pas vrai. Carottes, ainsi que abricots, contiennent du bêta-carotène, comme tous les produits terreux de couleur orange, mais n'ont aucun effet sur le bronzage. Consommés en grande quantité, ils peuvent entraîner le dépôt de certains pigments sur la peau, mais c'est loin d'être le bronzage souhaité.
L'ananas brûle-t-il vraiment les graisses ?
Ce type de fruit contient de la bromélaïne, qui est un ensemble d'enzymes ayant une activité protéolytique. Essentiellement, ils sont capables de digérer rapidement les protéines. Pas seulement.
La bromélaïne possède également des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antithrombotiques et anticoagulantes. Bienvenue à la consommation deananas, donc, mais soyez prudent. La bromélaïne se trouve dans la partie centrale du fruit, la partie la plus dure, que paradoxalement beaucoup rejettent.
