La rubrique « Smart Tips » traite des preuves cliniques existantes sur l’efficacité des régimes détox sur la perte de poids et la prévention.
Les régimes détox représentent l’une des plus grosses fausses nouvelles dans le domaine nutritionnel. Ils sont partout sur les réseaux sociaux et encouragent un marché en expansion. Selon Fortune Business Insights, la valeur des boissons détox, des tisanes aux eaux aromatisées, pourrait croître de 7,7 % d’ici 2034.
Le charme
L’idée selon laquelle il faut se désintoxiquer pour se sentir bien fascine depuis l’époque d’Hippocrate qui attribuait la santé à l’équilibre entre les quatre humeurs du corps. Il est dommage qu’il y ait un manque de preuves cliniques sur son efficacité en matière de perte de poids et de prévention.
Les kilos
Le secteur a également explosé parce que les gens recherchent des solutions rapides. La promesse est qu’un régime rigoureux de deux à trois jours, par exemple à base de liquides comme le vinaigre de cidre, permettra d’éliminer les toxines. Au final, vous attendez plus d’énergie, une peau éclatante, des cheveux renforcés et une taille affinée. Un régime qui exclut les aliments solides au profit d’une boisson à base de jus de citron, de sirop d’érable, d’eau et de poivre de Cayenne est populaire. Déjà dans une revue de 2015, des chercheurs avaient conclu que ce type de régime « purifiant » peut entraîner une perte de kilos à court terme parce que l’on ne mange pas, mais que le poids revient à ce qu’il était avant une fois que l’on reprend sa routine.
Influenceurs
Dans certains cas, les influenceurs promeuvent l’utilisation de suppléments et même de diurétiques et de laxatifs. Une étude de 2024 analysant les vidéos sur TikTok a conclu que 97 % du contenu ne fournissait aucun lien scientifique pour étayer les affirmations et que beaucoup contenaient des slogans trompeurs, ce qui les rendait potentiellement risqués.
Les risques
Un régime composé uniquement de jus pendant trois jours n’est pas inoffensif pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques ou rénaux, mais il peut altérer le microbiote intestinal de n’importe qui, augmentant la présence de bactéries inflammatoires : c’est le résultat d’un essai petit mais significatif (Nutrients, 2025). Le corps possède déjà son propre système de désintoxication, des poumons aux intestins et aux reins. Si vous souhaitez aider le principal centre de purification, le foie, essayez de minimiser les aliments ultra-transformés et l’alcool.
* La revue scientifique est réalisée par Lucilla Titta, coordinatrice du programme Smartfood à l’IEO-Institut européen d’oncologie.
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