Docteur, j’ai 72 ans et je souffre d’hypertension que je traite avec du périndopril, je voulais vous demander, est-ce le type d’aliment que je dois contrôler ou juste la quantité ? Puis-je tout manger ? Aussi dans mon gymnase j’ai un sauna finlandais 5 ou 6 fois par semaine, dans certains textes j’ai lu que le sauna s’il est fait aide souvent à abaisser la tension artérielle, dans d’autres qu’il n’est pas recommandé pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, pouvez-vous donner moi un conseil? Merci
de Maurice
La réponse du Dr. Andréa Ghiselli
Je me rends compte de la confusion qui découle en réalité des interprétations erronées de ce qui découle des connaissances scientifiques. Le sauna en général, et le sauna finlandais en particulier, est lié à une diminution du risque d’hypertension. Cela ne signifie en aucun cas que les hypertendus peuvent bénéficier du sauna finlandais, mais qu’ils auraient pu en bénéficier avant de devenir hypertendus. Cela semble être une différence mineure mais elle est cruciale car l’hypertendu doit plutôt être très prudent. Non pas que cette pratique lui soit interdite, mais il doit demander l’aide de son cardiologue afin de ne pas courir le risque inutile de fibrillation, d’altérations cardiaques, etc.
Alimentation : ce qu’il faut contrôler, c’est la quantité plutôt que la qualité, mais parfois la qualité est un symptôme de la quantité. Je donnerai juste l’exemple du sel, un des nutriments à consommer avec extrême modération et l’éviter serait encore mieux (bien qu’impossible). Si je consomme beaucoup de fruits, de légumes, de céréales (de préférence complètes), de légumineuses et d’huile d’olive comme principaux contributeurs énergétiques, comme cela est recommandé pour tout le monde et encore plus pour les hypertendus, je remplis mon ventre de beaucoup d’eau, de fibres et potassium , laissant très peu de place aux autres aliments plus riches en sel, comme les charcuteries, les fromages, etc. Mais si j’ajoute un kilo de sel aux légumes, assaisonne les pâtes avec du pecorino et du guanciale, mange des gressins et ainsi de suite, ça ne sert à rien. Alors c’est vrai que certains aliments doivent être quasiment évités (comme le sel, le sucre, l’alcool, etc.) mais une pincée de bon sens s’impose aussi pour d’autres aliments.
