Créé par l'Union italienne en collaboration avec la société italienne des sciences alimentaires, elle s'adresse à moins de 40 chercheurs qui se sont distingués dans le domaine de la nutrition et de la nutrition
Le « Prix Andrea Ghiselli», Établi par la nourriture de l'Union italienne en collaboration avec la société italienne des sciences alimentaires (SISA), d'une valeur de trois mille euros, pour Moins de 40 chercheurs qui se sont distingués dans le domaine de la nutrition et de la nourriture. C'est un hommage à la mémoire de Andrea Ghiselliillustre nutritionniste décédé il y a un an (déjà auteur du Nutrition Forum de Courrier de santé), qui a pu combiner la rigueur scientifique et la diffusion efficace et diffusée des préjugés, un professionnel prudent qui a contribué à son travail à Sensibiliser les Italiens sur l'importance d'une bonne nutrition. Mais aussi un soutien important de la recherche, un véritable moteur de l'innovation scientifique et de l'éducation alimentaire.
Sérieux et ironie
«Andrea Ghiselli a toujours été Un chiffre de référence pour les jeunes chercheurs qui ont abordé le monde scientifique inhérent à la nutrition et à la nutrition. Il était président de notre entreprise, qui a également parmi ses objectifs de promouvoir les informations correctes et l'éducation alimentaire. Et dans ce domaine, il s'est engagé, informant et diffusant de manière sérieuse et ponctuelle, mais toujours avec Une pincée d'ironie qui l'a fait apprécier également du grand publicles principes corrects d'une alimentation saine et durable « , rappelle Silvia MigliaCio, actuelle présidente de la Société italienne des sciences alimentairesauquel les paroles de Mario Picciauti, directeur général de la nourriture de l'Union italienne: «Son activité de diffusion a été en mesure de dire aux Italiens ce que signifie une nutrition saine et a contribué à l'engagement conjoint du monde scientifique et productif pour Améliorer les modes de vie du pays du pays. Ce prix veut être un petit hommage à son engagement extraordinaire et à un investissement chez les jeunes qui ont l'intention de travailler pour la recherche nutritionnelle en Italie ».
Nutrition saine
Andrea Ghiselli était Un chiffre de référence pour l'Institut national de la nutrition, qui est devenu plus tard Crea – Food and Nutrition Research Center, et pour Sisa. A également présidé le « Lignes directrices pour une nutrition saine», Un document fondamental pour les politiques nutritionnelles italiennes et pour l'industrie alimentaire italienne pour l'amélioration et la reformulation nutritionnelle des produits alimentaires. Et surtout, a appris à chacun la valeur d'une nutrition sainedépouillant la diffusion des faux mythes et clichés, également des pages de Courrier de santé.
Qui peut participer
Le prix de la cadence biennale, qui sera décerné par SISA, s'adresse à une maîtrise dans différentes disciplines scientifiques, notamment la biologie, la nutrition humaine, les technologies alimentaires, la biotechnologie, la gestion des sciences alimentaires et du vin, la pharmacie et le CTF, la chimie, la médecine et la chirurgie. Les domaines de recherche incluent Nutrition et nutrition humaine, nutrition et environnement durables, aliments fonctionnels et prévention, nutrigénomique et nutrigénétique. Surtout, c'est l'occasion de se souvenir. En plus de la reconnaissance économique, le gagnant recevra Inscription gratuite à SISA pour la première année et à la Conférence nationale. Pour participer à l'annonce, vous devez consulter le site Web UnionFood et Italian Society of Food Sciences. Les demandes doivent être envoyées électroniquement à l'adresse info@sisalimentazione.it. La Commission d'évaluation, composée du conseil d'administration de la SISA, communiquera les résultats du 30 décembre 2025.
