L'une des premières questions que les patients se posent: beaucoup d'informations incorrectes conduisent à des régimes trop restrictifs, avec des conséquences graves
Le lien entre la nourriture et le cancer est beaucoup parlé et, malheureusement, dans de nombreux cas disproportionnés. Le thème le plus populaire de tous les temps, et aussi le plus « dangereux » est celui de restriction calorique: Il existe de nombreuses variantes de régimes basés sur différentes formes de jeûne et sont parmi les plus recherchés sur le Web par les malades eux-mêmes. À cet égard, une étude italienne a récemment été publiée qui a analysé toute la littérature scientifique sur le sujet, étudiant les effets de nombreuses régimes (Jeûne, jeûne intermittent, mime, céto, végétalien, alacaline, paléolithique, macrobiotique et régime de gersonne) chez les patients cancéreux.
«Le concept de base est qu'en influençant le métabolisme et le consommation de sucres, d'acides aminés et d'acides gras aller frapper aussi leLe métabolisme de la cellule tumorale – clarifier Nicola Silvestris, directrice du département de la zone médicale du John Paul II Tumors Institute of Bari et du secrétaire national AIOMparmi les principaux auteurs de la recherche -. Et que ne pas manger est un outil pour « affamé » les cellules cancéreuses et améliorer l'efficacité des thérapies. Les conclusions de notre étude, cependant, indiquent que malgré le fait qu'il existe des preuves dans la recherche en laboratoire (sur cellules et cobayes, pas sur les gens), la confirmation des études dans le «monde réel» est nécessaire, sur les grands patients. Ce qui est fondamental pour les patients savent que un état nutritionnel optimal avant, pendant et après les soins Oncologique est très important pour le succès des thérapies et le retour à une vie active ».
Sucres, pâtes et pain, viandes rouges et saucisses Ils deviennent une interdiction absolue pour des milliers de patients convaincus que ces aliments favorisent l'avance de la tumeur: une décision insensée, qui les expose à un danger beaucoup plus important et plus répandu, une perte de poids excessive.
«La réalité est celle-là état de malnutrition et le La perte de masse musculaire est associée à une aggravation du pronostic – explique Riccardo Caccialanza, directeur de la structure de la diététique et de la nutrition clinique au San Matteo Polyclinic en Pavie – Qui dénonce est plus susceptible de complications chirurgicales; risques Moins d'efficacité et une plus grande toxicité des thérapies doivent si souvent les interrompre; va se rencontrer Normes et ostilisations de l'hôpital plus longs. La qualité de vie des patients s'aggrave au point que les statistiques disent qu'un patient sur 4 cancer décède parce qu'ils sont mal nourris et non directement pour le cancer ».
Le principal problème à résoudre, par conséquent, est celui de garantir aux patients un apport nutritionnel adéquat (pendant et après les thérapies oncologiques) parce qu'elles ne perdent pas de poids excessivement. Il y a qui perd l'appétit et souffre de nausée Comme effet secondaire de certains médicaments et de ceux qui subissent des conséquences telles que l'inflammation de la cavité buccale, les troubles gastro-intestinaux ou la diarrhée. Et puis Anxiété, peur et dépression Ils peuvent contribuer dans une certaine mesure.
Un nombre encadre bien le problème: environ 30% des patients oncologiques souffrent d'un état de malnutrition, ou risquent d'être le cas, déjà au moment du diagnostic
Et avec le temps et la succession de thérapies, la nutrition insuffisante devient un problème très courant, à tel point que affecter jusqu'à 60 à 80% des malades. Surtout lorsque vous arrivez dans les phases avancées du néoplasme ou si vous souffrez de certains types de tumeurs telles que celles de Pancréas, œsophage, estomac, tête de cou.
« Pour cette raison, le poids doit être évalué comme un paramètre vital, car le diagnostic du cancer et il est essentiel de donner des indications claires depuis le début aux personnes malades et aux membres de leur famille – conclure les experts -. Savoir comment choisir les aliments les plus appropriés peut être un soutien crucial, ainsi que de recevoir une aide contre la nausée, la diarrhée ou d'autres effets secondaires: les remèdes existent. un soutien nutritionnel approprié ».
