Le thé vert aide-t-il vraiment à perdre du poids ? Que sait-on du lien entre la boisson et la perte de poids

Le thé vert est utilisé comme médicament en Chine depuis des milliers d'années car il est capable de prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète et l'obésité grâce à ses propriétés médicinales. vertus anti-inflammatoires. Il y a déjà deux mille ans, cette boisson était très appréciée car elle semblait aussi aider à perdre du poids et aujourd'hui de nombreuses vidéos sur Tik Tok prétendent qu'on peut perdre du poids avec du thé vertà tel point qu'il a même été baptisé «l'Ozempic naturel». Certains articles suggèrent d’en consommer cinq tasses par jour. En fait le lien entre le thé vert et la perte de poids n'est pas du tout évident On ne sait pas vraiment si une tasse de thé vert peut réellement vous aider à perdre du poids : la confirmation scientifique manque.

Le lien entre le thé vert et l'hormone de la faim

Comme le rapporte le New York Times, de nombreuses vidéos sur TikTok affirment que le thé vert augmente la production de GLP-1une hormone produite par l'intestin après un repas pendant augmenter la production d’insuline et éviter les pics de glycémie: le corps se prépare à faire face à l'augmentation du glucose en circulation avant de le voir augmenter. GLP-1 il ralentit également la vitesse à laquelle les aliments quittent l'estomac Et interagit avec les zones du cerveau qui régulent la faim. En fait, il existe également des récepteurs pour le GLP-1 dans les zones du cerveau qui régulent la faim : l'hormone augmente la satiété tandis que la faim, le désir et le plaisir de manger sont réduits, éléments altérés dans l'obésité.

Les médicaments à base de sémaglutide comme Ozempic fournissent un composé qui imite l'activité du GLP-1provoquant leet les gens se sentent rassasiés plus vite. Beaucoup de gens perdent leur appétit. Si le GLP-1 ne produit pas suffisamment d'insuline, il est administré comme analogue : les agonistes du GLP-1 agissent sur les mêmes récepteurs de l'hormone naturelle présents sur les cellules pancréatiques et augmentent la synthèse d'insuline.

Certains chercheurs émettent l'hypothèse que le thé vert pourrait stimuler le GLP-1, sur la base d'études révélant que l'extrait de thé vert réduisait la glycémie chez les souris diabétiques. Mais ils sont juste là petit travail sur les humains et les résultats ne sont pas concluants. L'une des rares études cliniques sur le sujet portant sur 92 personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé qu'il n'y avait pas de grande différence dans la production de GLP-1 entre les personnes prenant un extrait de thé vert et celles prenant un placebo. Les experts affirment que tout effet que le thé vert pourrait avoir sur le GLP-1 est probablement minime.. « N'importe quel aliment ou boisson peut légèrement augmenter les niveaux de GLP-1 dans le sang – explique Jyotsna Ghosh, spécialiste en médecine de l'obésité à l'Université Johns Hopkins – mais les niveaux chutent quelques minutes après avoir mangé ou bu quelque chose et c'est pourquoi nous continuons à le faire. avoir faim. L'augmentation temporaire de l'hormone de la faim ne garantit pas la perte de poids». «Beaucoup de choses stimulent l'hormone GLP-1 – il est d'accord Stefano Erzegovesipsychiatre et nutritionniste -, mais la stimulation des médicaments est d'un ordre de grandeur différent de celle du thé : pour être clair, c'est comme comparer la fronde du thé vert au canon des agonistes du GLP-1. Comme toujours, la quantité et la concentration des substances comptent.

LE médicaments à base de sémaglutide en fait, ils restent dans le corps pendant des jours et elles sont bien plus puissantes que l'hormone naturelle, ce qui les rend particulièrement efficaces pour supprimer la faim.

Caférine et antioxydants

De nombreuses affirmations sur le thé vert et la perte de poids circulant sur les réseaux sociaux vantent les propriétés de deux composants de la boisson : la caféine ils antioxydants. En théorie, la caféine pourrait accélérer le métabolisme chez certaines personnes, mais selon les experts, il est peu probable que cet effet se traduise par une perte de poids. Le thé vert contient également polyphénolsdes antioxydants qui peuvent protéger les cellules des dommages et réduire l'inflammation. Des études en laboratoire sur des animaux et des cellules humaines suggèrent que les polyphénols pourraient améliorer le métabolisme et réduire l’absorption des graisses chez les animaux. Cependant, on ne sait pas si le mécanisme fonctionne également chez l'homme : les expériences sur l'homme ont en fait donné des résultats contradictoires.

Études sur le thé vert et la perte de poids

Plusieurs petites études ont directement examiné si le thé vert était lié à la perte de poids. Un travail de la bibliothèque Cochrane qui a examiné plus d'une douzaine d'essais contrôlés randomisés a révélé que Les personnes obèses ou en surpoids qui prenaient de l’extrait de thé vert perdaient souvent une petite quantité de poids statistiquement insignifiante. et cliniquement sans importance. Une autre étude a révélé que les personnes obèses qui prenaient du thé vert avaient tendance à perdre une petite quantité de poids, environ une livre et demie. Les auteurs soulignent cependant que les différentes études étaient trop hétérogènes pour être comparées. «L'effet amincissant – ajoute Erzegovesi – est probablement lié à unactivation du tissu adipeux brunla soi-disant « graisse qui brûle les graisses », que l'on pensait typique des animaux qui hibernent, mais que l'on retrouve également chez nous, les humains. Cependant, nous savons que cet effet amincissant n’est pas significatif et est variable d’une personne à l’autre. »

Les experts s'accordent pour souligner que set si vous comptez uniquement sur le thé vert pour perdre du poids, vous ne pourrez pas obtenir d'excellents résultats. Se concentrer sur un seul aliment ou une seule boisson et ignorer tout le reste ne suffit pas. Pour perdre du poids – soulignent les experts – les modes de vie doivent être revus dans leur ensemble : activité physique, alimentation, gestion du stress, sommeil.

Les bienfaits du thé vert (et comment le préparer)

Si le thé vert à lui seul ne peut pas nous faire perdre du poids, il peut néanmoins contribuer à notre bien-être. Le la consommation de thé vert a de nombreux effets positifs précisément parce que, tel qu'il est écrit, il contient quantités élevées de polyphénolsqui ont un rôle antioxydant pour l'organisme humain.

Du thé vert, semble-t-il protéger les bonnes cellules des mutationsinhibant la croissance des cellules cancéreuses ; apporte bienfaits pour le système cardiovasculaire, réduire la présence de graisses et de cholestérol dans le sang, ralentissant ainsi le développement des maladies coronariennes ; a de nombreux effets anti-stress et anti-inflammatoires ainsi que faciliter la diurèse. «Consommer deux ou trois tasses de thé vert par jour – conclut Erzegovesi – est une excellente aide pour notre santé. C'est important préparez-le de la bonne manière: pour éviter les notes trop amères et extraire au mieux les antioxydants, il faut utiliser une eau pas trop chaude (85 degrés, c'est à dire lorsque la vapeur commence à s'élever de l'eau mais n'a pas encore commencé à frémir) et des temps d'infusion courts, non plus 3 minutes ».