La grippe de 2025 s’annonce assez insidieuse. Comme on le sait, étant une maladie virale, les médicaments ne servent qu’à atténuer les symptômes. Un support valable à l’action de ce dernier peut être apporté par le laurier. La plante possède en effet de nombreuses propriétés, notamment celle diaphorétique qui est utile en cas de fièvre et de congestion. Découvrons ensemble cela et d’autres vertus du laurier.
Le laurier
Le laurier (Laurus nobilis) est une plante aromatique et persistante appartenant à la famille Lauracées. Bien que originaire des régions méridionales de l’Europe, il est également facilement cultivé dans d’autres régions.
Ses feuilles sont vert foncé, dures et parfumées. Les fleurs jaune clair se rassemblent pour former une inflorescence typique en parapluie.
Le laurier est connu depuis l’Antiquité pour ses utilisations culinaires et ses bienfaits thérapeutiques. Le nom botanique Laurier signifie « louer » et fait référence aux propriétés curatives qui le distinguent.
Les propriétés
Quasiment sans gras et riches en fibres, les feuilles de laurier sont un concentré de minéraux et de vitamines. Parmi les minéraux, on distingue le fer et le calcium. En plus petites quantités, on retrouve du magnésium, du potassium, du zinc, du sélénium, du phosphore, du cuivre et du manganèse.
La quantité de vitamines liposolubles (vitamine A) et hydrosolubles (riboflavine, niacine, thiamine, folate, vitamine C) n’est pas négligeable.
Enfin, il faut mentionner le rapport équilibré entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 qui confère à la plante ses vertus anti-inflammatoires bien connues.
Les avantages
Lorsqu’on a la grippe ou un rhume, il n’y a pas de meilleur remède que de boire des tisanes à base de feuilles de laurier. Comme déjà mentionné, en effet, son action diaphorétique augmente la transpiration, réduisant ainsi la température corporelle. Elle calme également la toux et favorise l’élimination bronchique.
Non moins important est l’effet analgésique et anti-inflammatoire lié à la présence de certains composés bioactifs présents dans les huiles essentielles de feuilles (eugénol, limonène, cinéole, terpinéol). Il convient également de noter le potentiel antimicrobien envers les bactéries. Staphylocoque doré, Escherichia coli Et Pseudomonas aeruginosa.
Diverses études ont ensuite démontré les bienfaits antioxydants de la feuille de laurier. En particulier, une analyse publiée sur Porte de recherche mis en évidence une capacité neuroprotectrice de la plante capable de contenir les lésions cérébrales causées par certaines espèces réactives de l’oxygène.
Enfin, l’huile essentielle obtenue à partir des feuilles et des baies, grâce à ses propriétés digestives et carminatives, est utilisée avec succès pour soulager les coliques, favoriser la digestion et lutter contre les flatulences et l’aérophagie.
Utilisations et contre-indications
Les feuilles de laurier sont utilisées pour préparer des infusions, des tisanes, des huiles et des décoctions. En les broyant avec les baies, on obtient une poudre qui est utilisée dans la création de phytopréparations à prendre par voie orale.
Leur consommation qui est toujours déconseillée chez les sujets
allergique à la plante, pendant la grossesse et l’allaitement, si elle est excessive, elle peut provoquer des dermatites de contact, des migraines, une somnolence, des crampes abdominales et des diarrhées.
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