Le avocat Ce sont un fruit intéressant et polyvalent: il n'est en fait pas consommé uniquement en tant que tel, mais aussi dans des préparations salées, principalement le guacamole, une sauce traditionnelle de Mexiquequi est alors le pays à partir duquel l'avocat vient également principalement.
Qui sont également très sains: ils contiennent vitamines (C, E, D, ainsi que certains du groupe B), du potassium, du phosphore, du football et du fer. On pense que bénéficiant de santé cardiovasculairequi aident à réguler l'intestin et le foie à se régénérer, qui font bien la peau et les os. Cependant, c'est un fruit facilement périssable, dans quelques jours, mais ne vous inquiétez pas: il y a des signes que le fruit donne et qu'ils sont utiles pour comprendre s'il est toujours comestible, comme nous le lisons sur Healthline.
Il se peut que certaines pièces soient encore à enregistrer, mais ces méthodes sont valables avant tout moment d'achatafin de ne pas acheter un fruit qui doit déjà être jeté lorsqu'il ramènerait à la maison.
Doux et décent
Là cohérence De l'avocat, il en dit long sur son état de maturation: s'il est trop dur, il n'est pas mûr, mais s'il est trop doux et a une peau bosselée (avec une zone ou plus cultivée), il n'est peut-être plus comestible. Le contrôle avec les doigts doit être très délicat, car une pression excessive peut détériorer les fruits.
Changements de couleur
Il existe certaines variétés d'avocat (par exemple Hass), qui montrent des changements dans le coloration de pelage: Nous passons d'un vert brillant pendant la maturation à un vert foncé ou une brique lorsque les fruits sont mûrs. Mais si la peau devient noire, c'est une sonnette d'alarme: l'avocat s'est mal passé. Cependant, toutes les variétés ne présentent pas cette fonctionnalité.
Cohérence et couleur de la pulpe
Évidemment aussi l'intérieur de l'avocat – mais c'est un indicateur qui ne peut être testé qu'à la maison – il en dit long sur son état de modification. Dans un fruit mûr là-bas pulpe c'est couleur vert clairtandis que l'on a mal tourné montre des plaques brunes ou noires même au niveau de la pulpe. Une seule tache peut toujours être bien: elle est éliminée et désactivée. De nombreuses taches ne sont pas bonnes. Si au lieu des taches, il y a des stries, on ne dit pas que le fruit doit être jeté, comme parfois un pulpe fibreuse Il peut être dans un avocat pourri, en raison des conditions dans lesquelles le fruit a augmenté. Dans ce cas, un petit goût doit être effectué, pour un contrôle adhérent à la réalité.
Saveur et odeur
Pourquoi goûter l'avocat comprenez-vous s'il est bon à manger? Parce qu'un avocat pourri a une saveur et un odeur désagréablepar exemple d'amer ou de ranique, en raison de bactéries ou processus d'oxydation.
Moule
À moins que certains types de fromages mangent, c'est donc une caractéristique qui enrichit son goût, le moule C'est presque toujours un indicateur important pour comprendre si un aliment est encore comestible.
Dans l'avocat, le moule est blanc ou gris, il est velu: dans ce cas, le fruit ne peut pas être récupéré en aucune façon et il serait préférable de ne pas le sentir, afin de ne pas inhaler le moule lui-même, ce qui peut déclencher des problèmes respiratoires en présence d'allergies.
