Le foie Il a un rôle dans le métabolisme des protéines et des lipides, élimine les substances toxiques du corps, stockant certaines substances telles que les vitamines et les minéraux, et bien plus encore. C'est finalement un glande – Parce que c'est littéralement cela, le plus grand corps humain – bien qu'il soit important comme tout organe vital. Pour cela, vous devez bien traiter votre foie, vous nourrir d'aliments appropriés et éviter les nocifs.
Les pires aliments pour le foie
Selon Summithealth, il y a des aliments qui causent des problèmes à long terme sur le foie. Ils sont:
- sucre. Ce sont de mauvais sucres qui proviennent de collations emballées, certainement pas d'une crème glacée par semaine ou du Sunday Classic Sunday Sweet. Ou encore plus absolument pas par une cuillère à café de sucre dans le seul café pris le matin. Le problème est excédentaire. L'excès de sucres peut en fait entraîner une stéatose hépatique non alcoolique avec l'accumulation de graisses dans les cellules hépatiques et le risque de dommages à la glande elle-même;
- boissons énergisantes. Ils contiennent des sucres « cachés » dont vous ne connaissez pas (en réalité, la liste peut être lue sur le package, mais tout le monde ne le fait pas);
- alcool. La consommation excessive et répétée d'alcool entraîne une hépatite et une cirrhose;
- friture. Contribue à l'accumulation de graisses dans le foie;
- malbouffe. La malbouffe So-Salled contient des glucides raffinés et des graisses nocives, exactement comme la friture;
- viande rouge. Ils sont riches en graisses saturées qui favorisent l'inflammation du foie;
- Viandes et saucisses salées. Comme pour les viandes rouges, ils impliquent une consommation de graisses saturées avec une accumulation conséquente de graisse dans le foie;
- glucides raffinés. Ils provoquent des pics de glycémie avec une résistance à la résistance à l'insuline et à la stéatose du foie. Ils sont également pauvres en fibres;
- Aliments contenant du sodium. De nombreux légumes et légumes contiennent du sodium à l'origine, mais s'il n'y a pas de maladie du foie ou d'une condition antérieure, ils peuvent être consommés crus ou avec une cuisson légère (bouillie et vapeur par exemple). Mais il y en a d'autres qu'il vaut mieux éviter ou plus que toute autre chose pour réduire, comme la sauce de soja, le sel, le saumon fumé et le saumon;
- aliments hyperprocesses. Ce sont les aliments prêts à partir du supermarché, certains aliments congelés surgelés ou de la restauration à l'extérieur de la maison, qui contiennent toutes les quantités de sodium dont le consommateur n'a pas toujours beaucoup de conscience.
Conseils pour un foie sain
Bien sûr, tout ne doit pas être diabolisé. Quant à l'exemple du dimanche sucré, un verre de vin de temps en temps ou un cocktail vendredi soir (à condition qu'il en soit un) ne créent pas de dommages au foie, en particulier à long terme. Là modération C'est la clé pour pouvoir mener une vie saine qui n'exclut pas complètement la sociabilité. Il en va de même pour tout ce qui est inclus dans la liste précédente, comme les sucres et la friture: pourquoi abandonner une assiette de calmars et de crevettes frites de temps en temps?
Cependant, plusieurs aliments peuvent être privilégiés dans leur alimentation quotidienne: ils réduisent l'inflammation du foie, favorisent sa fonction détoxifiante et favorisent la régénération cellulaire.
Parmi eux, il y a des légumes à feuilles vertes comme épinards et fuséele maquereau et le saumon de pêche frais, le cafédes épices ou des arômes comme le curcuma e ailbaies, thé vert, fruits de coquille séchés comme Noix et amandesbetteraves et huile d'olive (en particulier l'huile d'olive extra vierge).
