Cher professeur,
Que pensez-vous de l’idée d’insérer une journée de jeûne dans la semaine, en fait de semi-jeûne : une journée dans laquelle vous ne consommez que des liquides, de l’eau, des tisanes, et des aliments très légers comme une salade ou un fruit ?
J’en ai entendu du bien, mais peut-il y avoir des effets négatifs sur les muscles par exemple ?
Et pouvez-vous pratiquer une activité physique ces jours-ci ?
Merci
par Paula
La réponse du Dr. Andréa Ghiselli
Cela ne lui fait pas mal aux muscles ou quoi que ce soit d’autre. Si elle veut le faire, elle peut le faire, mais pas comme elle le décrit, ce qui est plus un jeûne qu’un semi-jeûne. Il faut essayer de ne pas manquer de fibres, en plus de l’eau, des vitamines, de certains minéraux comme le calcium, des protéines… bref, de nombreux nutriments. Mais quel est l’avantage ? Économiser des calories ? Alors n’est-il pas préférable de prendre un peu de chaque jour et d’en manger tous les jours ?
L’activité physique peut toujours se faire à la fois dans des conditions de jeûne et de nutrition
