Aliments contre la démence, voici lesquels aident à contrecarrer les différents types de déclin cognitif

Dans le monde occidental, parmi les personnes qui auront plus de 85 ans, une personne sur trois souffrira de démence.

Du congrès

un fait psychologiquement impactant car il touche tout le monde, directement ou indirectement, mais ce qui émerge parmi les facteurs modifiables qui peut offrir de réels avantages au cerveau vieillissant est là régime. Cela a été souligné lors du 43e Congrès national de la Société italienne de nutrition humaine par Alberto Ascherio : professeur d’épidémiologie et de nutrition à École de santé publique Harvard TH Chan et professeur de médecine à la Harvard Medical School, dont la contribution scientifique la plus célèbre réside dans l’enquête de vingt ans qui a permis de découvrir que la sclérose en plaques, l’une des maladies neurodégénératives, peut être une complication rare de l’infection par le virus Epstein. .

Quoi inclure dans les repas

Les substances qui semblent les plus efficaces pour prévenir le déclin cognitif sont flavonoïdesqui démontrent les effets dans des études in vitro et dans des modèles animaux antioxydants, anti-inflammatoires et neuroprotecteurs explique l’épidémiologiste. En outre, toujours dans des modèles expérimentaux, ces substances semblent réduire les niveaux de protéines associées à la maladie d’Alzheimer, la forme de démence la plus courante – poursuit-il -. Il existe six sous-groupes de flavonoïdes présents dans différents aliments. Ceux qui sont le plus systématiquement associés à la réduction des troubles cognitifs sont particulièrement
agrumes et baies, mais aussi dans le cacao et le thé vert
. Lui aussi oméga 3les soi-disant « bonnes graisses » présentes par exemple dans graines de lin et poissons gras, ont un rôle important car notre cerveau en est riche et le corps ne les synthétise pas tout seul. C’est pourquoi une alimentation variée et équilibrée est nécessaire pour assurer un apport adéquat, conclut-il.

Les meilleurs régimes pour le cerveau

Les plus appréciés par les chercheurs sont les
le vrai régime méditerranéen et l’esprit (Intervention méditerranéenne Dash pour le retard neurodégénératif) : tous deux encouragent la consommation de produits frais, de légumineuses, de noix, de poisson, de céréales complètes et d’huile d’olive. Ils sont tous deux riches non seulement en flavonoïdes, mais aussi en caroténoïdes, autres antioxydants et fibres, ils ont de faibles niveaux de graisses saturées et de sucres et limitent les aliments potentiellement nocifs tels que les viandes transformées et les aliments prêts à manger qui sont souvent un « concentré ».  » de graisse, de sucre et de sel. Le régime méditerranéen est un concept plus large. L’esprit diffère car il considère spécifiquement certains aliments, comme les légumes verts et les baies, pour définir leur adhésion, conclut Ascherio.

Le mode de vie dans son ensemble compte beaucoup

L’alimentation n’est pas le seul secret pour bien vieillir. il est essentiel d’avoir un mode de vie sain qui nous protège de certains facteurs de risque comme l’inflammatoire qui est à l’origine de nombreuses maladies, des maladies neurodégénératives au cancer, du diabète à l’obésité, recommande Ascherio qui, au cours des 25 dernières années, a mené de nombreuses recherches sur les causes de maladies neurodégénératives. la régularité est importante activité physique, ne pas fumer, prévenir l’obésité et contrôler l’hypercholestérolémie et l’hypertension. Je dirigerai également une vie mentalement et socialement active et, dans cette clé, traiter les déficiences auditives avec des appareils auditifs, car sinon le risque de s’isoler augmente. Des études récentes indiquent également une possible augmentation du risque due aux infections et un effet protecteur sur vaccinations recommandé à l’âge adulte. Enfin, nous commençons à voir comment le Vitamine D semble aider les patients atteints de sclérose en plaques grâce à son effet immunomodulateur.