Salut Docteur,
théoriquement, manger la quantité totale de poisson recommandée par semaine, répartie en sept portions de 60/70 g chacune, au lieu de trois de 150 g, apporte-t-il les mêmes bénéfices ?
Salut
Chez Giovanni
La réponse du Dr. Andréa Ghiselli
En théorie certainement, en pratique il faudrait le prouver par des études particulières qui n’ont pas été faites. Mais je réponds toujours en théorie : pour les nutriments que ça apporte, que tu consommes du 150×3 ou du 65×7 c’est la même chose. Mais le poisson (comme tout autre aliment) n’est pas seulement ce qu’il fournit, mais aussi ce qu’il remplace. S’il mange du poisson, il ne mange pas de viande, de fromage, de légumineuses ou d’œufs et cela aussi a un certain poids.
