NutriMi, le vingtième Forum Pratique de Nutrition démarre vendredi

Plus de 50 intervenants italiens et internationaux se réuniront vendredi et samedi à Milan pour le 20e Forum Pratique de Nutrition – NutriMi, une édition « ronde » pour poser une question et tenter de formuler des réponses : « Qui dirige aujourd’hui l’avenir de la nutrition ?

Dans un pays où plus de 46 % des adultes sont en surpoids et où les troubles alimentaires (TCA) connaissent une croissance inquiétante chez les jeunes, la nutrition s’affirme comme un levier central de santé publique. Médecins, biologistes, nutritionnistes et diététiciens échangeront sur les thématiques proposées entre clinique, recherche et innovation.

Du régime méditerranéen à la personnalisation nutritionnelle, des nouveaux LARN au microbiome, jusqu’au Big Data et à l’intelligence artificielle, le programme reflète l’évolution de la discipline vers des modèles de plus en plus intégrés.
Parmi les thèmes centraux de l’édition 2026, émerge la relation entre nutrition, réseaux sociaux et image corporelle, avec une analyse approfondie dédiée à la prévention des troubles du comportement alimentaire. Neurosciences appliquées à la nutrition, à l’alimentation émotionnelle, à l’obésité comme maladie chronique
et la malnutrition pédiatrique s’inscrivent dans un contexte dans lequel la diffusion de contenus non vérifiés et l’utilisation inappropriée des outils numériques peuvent générer une véritable « tempête parfaite » d’information.

Les sessions parallèles seront dédiées à la nutrition clinique adulte, à la pédiatrie, à la nutrition sportive et à la nutraceutique, avec l’introduction du Nutrimi Innovation Lab, des ateliers interactifs dédiés à l’analyse de cas cliniques réels, à la prise en charge multidisciplinaire en âge pédiatrique, aux neurosciences de la perception alimentaire et à la nutrition sportive appliquée.