La santé doit être gardée sous contrôle à tous les âges: elle peut jouer comme un postulat, mais le puits physique et mental est fondamental pour un bon qualité de vie. Cela signifie subir Contrôles et dépistage périodiques: L'une d'entre elles, et vaut la peine de commencer en particulier à partir de 40 ans, même en l'absence de pathologies particulières, est l'examen du sang qui permet d'établir ce que sont les Taux de cholestérol dans le sang. Cependant, sur cette substance lipidique, il y a des légendes métropolitaines et de faux mythes, qu'un article du Guardian a tenté de dissiper.
1. Cholestérol, types et niveaux
Comme mentionné, le cholestérol est une substance lipidique trouvée dans le circulation sanguine: Dans le système de l'organisme, il a des fonctions, mais le corps lui-même a besoin d'un tot de cholestérol et pas plus, bien que les niveaux puissent néanmoins augmenter pour des raisons liées au mode de vie ou à la génétique.
Il existe deux types de cholestérol:
- Lipoprotéines de basse densité (LDL));
- Lipoprotéines de haute densité (HDL).
En réalité, ce sont les niveaux de LDL qui seraient suffisants pour garder sous contrôle ou plus bas, car le HDL aide à maintenir l'équilibre en absorbant les LDL, qui peuvent être responsables, si en quantité au-delà d'un certain seuil de formation de la formation de la formation de la formation plaques dans les artèresqui provoquent des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
2. Lors de la vérification du cholestérol
Certains professionnels du domaine de la santé, comme les médecins, les infirmières ou les techniciens, sont habitués à réaliser tests sanguins Une fois par an, en particulier après 40 ans: c'est une bonne habitude, non seulement pour le taux de cholestérol, mais aussi pour avoir une connaissance de sa santé globale en général, en particulier s'il existe des antécédents familiaux de problèmes cardiaques ou circulatoires.
3. Le contrôle du cholestérol ne suffit pas
Il est important de faire des tests sanguins pour voir le taux de cholestérol, ou les quantités individuelles de LDL et de HDL, mais souvent ces données sont accompagnées d'une autre données: celle de triglycérides. C'est une autre substance lipidique présente dans le sang qui sert la production d'énergie: même dans ce cas, les niveaux ne doivent pas être trop élevés, et il peut être vérifié qu'ils ont du cholestérol dans la norme et des triglycérides élevés.
4. Les causes du cholestérol élevé
Les causes de niveaux élevés de cholestérol (et de triglycérides) dans le sang peuvent être:
- un Petit mode de vie sainavec un régime composé de création d'aliments, d'aliments hyperprocents et sans exercice physique;
- Pathologies génétiques comme l'hypercholestérolémie;
- fumée et alcool.
Parfois être embonpoint Ou l'obésité peut conduire à des niveaux élevés de cholestérol et de triglycérides, mais ce n'est pas une équation toujours vraie. Cependant, lorsque vous perdez ces kilos en trop en fonction de votre indice de masse corporelle, le cholestérol et les triglycérides baisseront également.
5. Les statines
Il se peut qu'en présence de certaines pathologies génétiques ou même simplement du risque dû aux antécédents familiaux, statinesqui inhibe une enzyme qui permet au foie de produire du cholestérol. De toute évidence, ils ne servent pas les personnes qui veulent changer de mode de vie, car pour arrêter de fumer, faire de l'exercice même la lumière tous les jours et conduir une alimentation saine (comme le Régime méditerranéensans que ce soit de rien donc), peut aider à maintenir le cholestérol et les triglycérides dans la norme.
6. Nourriture pour le bon cholestérol
Les meilleurs aliments pour garder le cholestérol sous contrôle sont:
- leavoine et tout ce qui contient des fibres solubles;
- le légumineusesy compris les haricots, qui contiennent également des protéines végétales;
- les graines et le noixqui contiennent des graisses saines, des vitamines et des minéraux;
- lehuile d'olivehuile de colza, huile de graines de lin;
- leavocat;
- Le poisson bleu.
7. Les aliments qui font la mauvaise augmentation du cholestérol
Comme mentionné, la baisse des taux de cholestérol signifie abaisser les LDL, c'est-à-dire en consommant moins ou nient'effetto:
- viande travaillé;
- produits laitiers gras comme le beurre et la crème;
- huile de palme;
- aliments hyperprocesses et contenant trop de sucres cachés.
8. Faux mythes sur le cholestérol
À l'exception de ceux qui se familiarisent avec l'hypercholestérolémie ou d'autres pathologies qui augmentent les niveaux de mauvais cholestérol, il y a des aliments qui, à tort, sont pensés
faire mal. Ce sont œuf, crustacés Et déchetsqui contiennent du cholestérol, mais peuvent être consommés (sans exagérer) à l'intérieur d'une alimentation équilibrée.
