Offrez à tout le monde la possibilité d'une vie longue et saine. Et ainsi gagner le défi de la longévité. Dans ces objectifs, la mission de la Valter Longo Onlus Foundation est entourée, une organisation de non-proratage a été fondée en 2017 par le professeur Valter Longo, directeur du Longevity Institute of the Ussity of Southern California) Davis School of Gerontology of Los Angeles.
L'objectif ultime est de promouvoir une longévité saine, qui commence déjà en tant qu'enfants et continue pendant tout le cycle de vie. Cela se produit en favorisant un mode de vie sain et des habitudes alimentaires qui peuvent ralentir et contraster l'apparition de pathologies importantes liées à l'avancée de l'âge ou non transmis, telles que le cancer, le diabète, l'obésité, les pathologies cardiovasculaires ou auto-immunes, telles que la maladie de Crohn, et les pathologies neurodégénératives telles que les Alzheimer. Pour atteindre ses objectifs institutionnels, la Fondation met ses efforts sur le terrain à la fois sur le front de la prévention et sur le front thérapeutique. En particulier, il offre des soins de santé et des conseils nutritionnels grâce à des visites personnalisées, à l'éducation alimentaire et à des programmes de style de vie et à une diffusion scientifique ciblée.
L'équipe scientifique de la Fondation représente une excellence internationale dans l'application des méthodes de prévention et des thérapies pour contrer les maladies chroniques liées à l'âge et pour poursuivre une longévité saine. Sur la base des données scientifiques, les nutritionnistes et les biologistes moléculaires de la fondation travaillent depuis des années avec des médecins génériques, des spécialistes, des pédiatres, des chercheurs pour changer la vie à tout le monde et, en particulier, à cette partie de la population plus à risque ou déjà malade. Ces dernières années, l'équipe spécialisée de la Fondation Valter Longo a été témoin du monde, même gratuitement ou des prix subventionnés, plus de 10 000 patients souffrant de pathologies liées à l'âge avancé, obtenant des résultats extraordinaires en termes d'impact positif sur la santé, ainsi que économique et social.
La sensibilisation et l'éducation du public de tous âges sur les questions liées à la nutrition et à la santé sont un autre pilier de l'organisation. Grâce à la formation et à des initiatives populaires basées sur des preuves scientifiques, la fondation des deux dernières années a diffusé la culture de la prévention et du bien-être dans plus de 1 500 écoles de 45 pays dans le monde et avec plus de 75 000 participants au total. Pendant deux ans, il a également donné vie à l'Italie à un projet éducatif gratuit dédié aux enfants et aux familles, axé sur le mode de vie correct et sain: le « Festival de la nutrition et de la longévité ».
Enfin, la fondation soutient et développe des recherches sur une pertinence sociale particulière dans le domaine médical, en mettant l'accent sur la prévention
et sur le traitement des pathologies invalidantes, afin de promouvoir une longévité saine. À ce jour, trois études cliniques sont mises en œuvre directement par la Fondation en Italie avec 800 patients participants gratuitement.
