Modifications du microbiote liées à Parkinsonon

En exploitant les méthodes d'évaluation génétique les plus récentes du séquençage de la prochaine génération, les chercheurs de l'Université japonaise de Nagoya dirigés par Hiroshi Nishiwaki ont affiné la théorie développée en 2003 par Heiko Braak de l'Université Goethe de Frankfurt qui a d'abord indiqué comment, dans la maladie de Parkinson, il existe un formulaire géométriquement élevé de la protéine. La sincléine qui perd sa structure d'hélice normale en déformant dans l'alpha-synucléine qui se propage ensuite vers le cortex cérébral avec un effet domino qui se déforme en mode prison les autres protéines qui agrégent dans des microammax dysfonctionnels, déclenchant la maladie. Les scientifiques japonais ont vérifié que cette déformation alpha est née dans un Melieu intestinal particulier qui est créé en raison de modifications spécifiques des populations microbiennes intestinales.

Marqueur de maladie
L'intuition de Braak avait déjà été confirmée par de nombreuses études et aujourd'hui, l'alpha-sinucléine est considérée comme le marqueur par excellence de Parkinson, mais les raisons exactes pour lesquelles elle a été confrontée à cette transformation néfaste n'avait pas encore été complètement clarifiée, même si le rôle clé joué par la dysbiose intestinale qui présentait ces patients était de plus en plus évidente.

La quantification géographique également
Étant donné que l'altération du microbiote intestinal ne restait pas bien définie, les chercheurs du soleil levant ont comparé 167 sujets de cinq pays différents (Chine, Allemagne, Japon, États-Unis et Taïwan) les évaluant avec le SO Séquençage de fusil de chasse de l'anglais fusil de chasse Parce qu'il affecte l'ADN des micro-organismes (bactéries, virus, chatons, parasites, etc.) présents dans un certain échantillon biologique (sang, urine, selles, etc.) en le divisant en micro-ruptures à partir duquel un système informatisé reconstruit la quantité et l'identité de tous les organismes présents.

Différences typiques
Dans l'étude qui vient d'être publiée dans le magazine La maladie de la NPJ Parkinson Les experts de Nagoya ont identifié dans le microbiote intestinal des Parkinsoniens des différences particulières partiellement liées également au lieu de résidence et par conséquent au régime alimentaire. En utilisant la forteté et la spectrométrie de masse, l'Akkermansia soutient muciniphila et réduit Rosebria intestinalis et Faecalibacterium prausnitzii ont augmenté. Ce dernier est avant tout au Japon, aux États-Unis et en Allemagne, tandis que le Phocoeicola Vulgatus est en Chine et à Taïwan.

Vitamines B
Une biosynthèse réduite de la riboflavine et de la biotine a également été trouvée: chez l'homme en fait la riboflavine (c'est-à-dire la vitamine B2) et la biotine (c'est-à-dire la vitamine B7) proviennent à la fois de la nourriture et de la flore, ou, comme ils le disent en termes scientifiques, du microbiote intestinal. La réduction de ces vitamines B est variable d'un pays à l'autre et est due à la baisse de certaines bactéries. Pour la riboflavine, le Foecalibacterium prausnitzii (en particulier au Japon, aux États-Unis et en Allemagne) et au Vulgatus Phocayal Anti en Chine et à Taïwan. Cependant, sur le métabolisme réduit de la biotine, il affecte la diminution de la souche de Blautia obeum, en particulier au Japon, aux États-Unis et en Allemagne.

CAZ et SCFAS
Une réduction encore plus marquée a été trouvée pour les cazymes, les enzymes intestinales activées par des glucides et impliquées dans le diabète qui, en fait chez Parkinson, n'est pas très fréquente. Les ACFA sont également réduits, les acides mortels à chaîne courte qui, avec la polyamine, ont également diminué, sont la meilleure source d'énergie et le maintien de l'épithélium intestinal.
Ces dernières altérations produisent un affaiblissement de la barrière intestinale favorisant son passage à niveau par des substances toxiques environnementales telles que les pesticides ou les colorants pour lesquels il y avait eu un lien avec la maladie sans comprendre pourquoi.

Mystère résolu Et précisément, cette découverte contribue à faire la lumière sur le mystère des blessures de l'association entre les substances de Parkinson et toxiques: l'épithélium des parois intestinales qui ne sont plus constamment maintenues par le déclin de son travail biologique habituel devient perméable et lui laisse les pesticides herbeux et autres toxiques de la sinuculaire intestinale. Augmentation de la maladie de Parkinson.

Confirmations et nouvelles
L'étude japonaise a donc fourni des confirmations importantes et des incertitudes clarifiées, avec de nouvelles données qui pourront ouvrir la voie à des stratégies de traitement même simples, comme celles alimentaires. L'intégration alimentaire avec la riboflavine, c'est-à-dire avec la vitamine B2 pour compenser la production réduite par le microbiote intestinal a été utile pour améliorer les troubles moteurs de Parkinson: parmi les aliments plus riches, le lait et ses dérivés doivent être rappelés, en particulier les fromages, ainsi que les œufs, la levure, les dérivés et les légumes à feuilles verts. Au lieu de cela, ils sont riches en champignons de biotine, amandes, noix et graines de tournesol. Il n'y a pas d'études qui démontrent des avantages chez Parkinson, tandis que la nourriture B7 a donné des améliorations motrices de la sclérose en plaques.

À table avec Parkinson Un conseil faisant autorité nous vient de l'ancien président Limpe, la compagnie italienne de Parkinson, le professeur Mario Zappia de l'Université de Catania qui, avec Vincenza Fetoni du Fatebenefratelli Parkinson Center à Milan, les nutritionnistes et les chefs vedettes ont fait le livre À table avec Parkinson's, se nourrir avec goût dont le produit est destiné à la recherche pour la lutte contre cette maladie. Le volume présente des recettes faciles et savoureuses pour une contribution équilibrée correcte de tous les nutriments (protéines, glucides, graisses, etc.) selon les besoins des patients de Parkinson.

Conseils alimentaires
Voulant résumer schématiquement les conseils de Zappia, nous pouvons dire qu'il vaut mieux allouer des protéines au dîner (viande, poisson, fromage, coupes à froid, légumineuses, œufs) et les légumineuses qui sont une autre source de protéines importante pour ces patients. Quant au déjeuner, il vaut mieux qu'il soit végétarien avec un premier parcours sec et des légumes. Pendant la journée, il est utile de préparer des repas petits et fréquents qui facilitent la vidange gastrique, préférant des collations fraîches et douces pour éviter la dysphagie, c'est-à-dire les troubles de déglutition typiques de ces patients tout au long de la journée, vous devez boire beaucoup d'eau, au moins deux litres, de préférence riche en calcium.