Pendant la période estivale, surtout dans les semaines où il fait plus chaud et où il y a la canicule classique, l’appétit se coupe parfois car notre corps a besoin d’une alimentation différente et moins lourde que les autres mois de l’année. Ici, c’est avant tout le secret : éviter certains aliments qui peuvent alourdir le processus digestif.
Saucisses et charcuteries
Très apprécié par des millions d’Italiens, certainement l’été et quand il fait plus chaud, il n’est pas recommandé de consommer i charcuterie en général. Tant pour leur composition que pour les composants qui contiennent certaines parties de matières grasses, certainement pas les aliments légers. Pour être précis, le saucisses sont les charcuteries élaborées à partir de viande hachée puis placées dans des boyaux naturels ou synthétiques.
Évitez les frites

Comme l’expliquent les experts en alimentation, les aliments très gras sont difficilement digestible pouquoi « rester trop longtemps dans l’estomac et les intestins provoquant somnolence, fatigue, fermentation et gonflement intestinal ». La chaleur provoque une phase digestive plus lente et plus difficile et c’est pour cette raison qu’il faut surtout éviter les aliments frits, préférant des aliments plus simples, plus frais et peu gras.
Boissons sucrées
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les boissons sucrées sont nocives car même si l’effet initial est rafraîchissant, les sucres et édulcorants ultérieurs peuvent être nocifs, augmentant le risque de déshydratation mais aussi parce qu’ils ne créent aucun avantage nutritionnel pour notre corps. Souvent, alors, ce type de boisson Contient des colorants, des arômes artificiels et des conservateurs.
Boissons gazeuses

Une situation similaire à celle qui vient d’être décrite concerne également les boissons gazeuses car elles sont capables de provoquer une forte augmentation des calories en plus des ballonnements d’estomac. Les cas d’obésité accrue ne sont pas éloignés s’ils sont pris avec constance et régularité : en été, l’effet peut donc être pire les jours les plus chauds, surtout s’il est utilisé à la place de l’eau.
Spiritueux

Dans ce cas également, nous avons affaire à des liquides, parmi les pires ennemis de la chaleur estivale, il y a l’alcool : s’il est vrai qu’ils vont à consommer avec modération toute l’année, encore plus en période de canicule, ils peuvent être nocifs pour notre corps. Non seulement ils ne désaltèrent pas la soif, mais ils provoquent un processus plus rapide que déshydratation Et ils augmentent également la sensation de chaleur dans notre corps en raison de l’apport calorique élevé dont ils disposent.
Boissons glacées
Dans ce cas également, nous devons faire très attention : les boissons contenant de la glace à l’intérieur peuvent faire mal si elles sont ivres lorsque nous avons chaud ou que nous sommes à jeun. « Le refroidissement soudain induit par la boisson peut réduire considérablement la fonctionnalité du système digestif, provoquant une congestion. Les symptômes caractéristiques sont : des crampes au creux de l’estomac, des sueurs froides, une pâleur soudaine, des nausées et des vomissements », expliquent les experts.
Aliments épicés
Les aliments trop épicés peuvent exacerber la sensation de chaleur et doivent être évités en été, à l’exception toutefois du piment et du gingembre qui, comme la menthe, ont des effets bénéfiques sur la circulation sanguine.
Viandes rouges

L’été est l’ennemi de viandes rouges parmi lesquels figurent ceux de bovin, de bœuf, de vache et de cheval pour ne citer que quelques exemples : dans ce cas également, ils doivent être évités afin de ne pas trop augmenter les calories et la quantité de graisses saturées.
Attention au sel
Les nutritionnistes le prêchent 365 jours par an mais c’est aussi et surtout vrai quand la chaleur ne se relâche pas : il faut éliminer les sel ou limiter son utilisation car il retient les liquides et une déshydratation peut survenir. Dans tous les cas, il est toujours préférable d’utiliser celui iodé.
Hot-dog

Ils sont délicieux et savoureux mais ils ne sont pas un aliment recommandé en été. Il s’agit de « les aliments transformés et par conséquent pleins de graisses saturées, de conservateurs et de beaucoup de sel, c’est pourquoi ils sont riches en protéines : en plus d’être difficiles à digérer, ils donnent très soif ».