Maladie neurodégénérative découverte chez des bovins morts. La variante humaine de la maladie de Creutzfeldt-Jakob a provoqué une épidémie dans les années 1990
Les autorités néerlandaises ont confirmé la découverte d’un cas de la vache folle trouvé dans une ferme locale. Le ministre néerlandais de l’Agriculture, Piet Adema, a souligné à quel point la viande du spécimen infecté n’a pas été commercialisée et ne constitue pas une menace pour la sécurité alimentaire. Le cas a été diagnostiqué dans une ferme dont les activités ont été bloquées par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nvwa) après la découverte. La maladie neurodégénérative a été découverte chez un animal mort. Les autorités n’ont pas révélé l’emplacement de la ferme.
Les bovins qui ont été en contact avec la vache malade ou qui ont partagé la même alimentation ont été analysés, abattus et leurs carcasses détruites. Les experts tentent également d’établir s’il s’agit d’une variante « classique » ou « atypique » de la maladie. La forme « classique » de la maladie se propage par les farines animales contenues dans les aliments du bétail, si elles sont contaminées par une ou plusieurs carcasses d’animaux malades. La forme « atypique » survient sporadiquement chez les bovins âgés. Les Pays-Bas ont signalé le dernier cas de la variante « atypique » en 2011.
La variante humaine de Creutzfeldt-Jakob
La maladie, communément appelée maladie de la vache folle, appelée en termes scientifiques encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) est une maladie neurodégénérative qui affecte le cerveau typique des bovins et a toujours une issue fatale. Il existe des liens entre la maladie et une maladie rare variante humaine du la maladie de Creutzfeldt-Jakob (vMCJ). La maladie chez l’homme survient généralement spontanément, mais peut être causée par consommation de bœuf ou de produits à base de bœuf provenant d’animaux atteints d’encéphalopathie spongiforme bovine (la maladie de la vache folle). C’est peut-être la viande qui cause l’infection contaminé par la matière cérébrale.
Les symptômes
Maladie de Creutzfeldt-Jakob a maladie à prions caractérisé par détérioration progressive de la fonction mentale, conduisant à la démence, à la contraction involontaire des muscles (myoclonie) et à la marche chancelante. Les premiers symptômes sont confusion, problèmes de mémoire, contraction musculaire involontaire, perte de coordination. La majorité des gens meurt entre 4 mois et 2 ans. Il n’y a pas de remèdes, mais certains médicaments peuvent soulager certains des symptômes. La période d’incubation est très longue : ce n’est qu’après une période asymptomatique de 3 à 5 ans que la maladie commence à se manifester.
L’épidémie de vache folle s’est propagée au Royaume-Uni puis à d’autres pays européens dans les années 1990. Le premier cas a été enregistré au Royaume-Uni en 1986 lorsqu’un nombre croissant de bovins ont commencé à mourir, jusqu’à 100 par jour et des cas de maladie de Creuzfeld-Jakob sont également survenus chez les jeunes.
