Comme le rappellent souvent les médecins et les universitaires, notre corps fonctionne comme une machine et a des rythmes bien définis ; lui aussi fois sont importants, comme le déjeuner et le dîner. Il faut connaître son corps, et savoir quand il est temps de lui fournir l'énergie nécessaire à l'accomplissement de toutes ses tâches.
Une étude récente a montré que dîner trop tard peut nuire à notre santé. En fait, cela augmenterait le risque de développer un diabète ou certaines formes de cancer.
La question légitime qui se pose est donc la suivante : à quelle heure serait-il bon de dîner ? Dans une société moderne et frénétique comme la nôtre, l’heure du dîner (comme celle du déjeuner) apparaît parfois comme une véritable entreprise. Les engagements, les projets et les réunions importantes nous empêchent souvent de nous arrêter et de consacrer le temps nécessaire à la nourriture (et aux moments les plus appropriés). Habituellement, nous finissons par dîner à 21h00, voire même à 22h00. Il y a aussi ceux qui ont tendance à manger quelque chose avant de se coucher ou pendant la nuit. Il s'agit de habitudes incorrect et nuisible à long terme.
Comme le démontrent des recherches publiées dans Nutrition et diabète il existe un lien entre l'heure du dîner et un risque accru de mortalité générale, en particulier pour tumeur Et diabète. L’heure à laquelle nous mangeons le soir peut donc avoir un impact. C’est ce qui est ressorti de l’étude des données provenant de 41 744 participants au test. Manger entre 23 heures et 1 heure du matin peut augmenter votre risque de développer un diabète. Si vous consommez de la nourriture la nuit, vous constatez une augmentation de la glycémie à jeun, ainsi qu'une augmentation des valeurs d'hémoglobine glyquée et de la résistance à l'insuline.
« La chrononutrition, domaine de recherche émergent qui étudie l'effet des horaires de repas sur notre bien-être, montre clairement que l'organisme suit des rythmes biologiques bien définis »a-t-il déclaré au Corriere della Sera Sofia Lottibiologiste nutritionnel et chercheur au Département de médecine expérimentale et clinique de l'Université de Florence. « L'insuline est l'hormone qui permet au glucose de pénétrer dans les cellules, où il est utilisé comme énergie. Pendant la journée, le corps est plus sensible à l'insuline, il gère donc mieux le glucose dans le sang. La nuit, cependant, cette sensibilité diminue, ce qui rend Il est plus difficile pour l'organisme de le traiter. Par conséquent, manger tard, notamment des aliments riches en sucre, peut entraîner une accumulation de glucose dans le sang et, à long terme, favoriser le développement d'une résistance à l'insuline, précurseur du type 2. diabète »a-t-il ajouté.
En plus du diabète, vous risquez également d'être confronté obésité chaque troubles du sommeilmais pas seulement. Les déséquilibres hormonaux peuvent également conduire à long terme à une accumulation d’excès de graisse, entraînant des pathologies cardiovasculaires et métaboliques.
Malheureusement, le cancer fait également partie des maladies qui peuvent se développer.
Faites donc attention àheures où vous dînez. Il semble que les risques pour notre santé diminuent si le dernier repas de la journée est consommé avant 22 heures.
