Cher professeur,
Chaque fois que je mange une portion de bresaola (80-100gr.), ou une pizza pour le dîner, et en général des aliments qui contiennent beaucoup de sel, la balance indique inévitablement 1 kg le lendemain. plus.
Puisqu’il est clair que je ne peux pas prendre autant de poids en une journée, je me rends compte que ce sont des fluctuations dues à la rétention d’eau (ce qui m’arrive aussi en coïncidence avec mes règles).
Je voudrais vous demander si ce phénomène peut être dangereux pour le corps à long terme, si je peux le contrer en augmentant la consommation d’eau et avec l’hydratation en général, et s’il peut influencer négativement un régime hypocalorique.
Merci
par Roberta
La réponse du Dr. Andréa Ghiselli
La rétention d’eau n’est pas dangereuse, mais la consommation de grandes quantités de sel est dangereuse, car elle est corrélée à l’hypertension artérielle et celle-ci à son tour aux maladies cardiovasculaires.
