régime métabolique est un régime alimentaire créé en 2000 par le médecin canadien d'origine italienne Mauro Di Pasquale. L'intention de celui-ci, également décrite par le fondateur dans le livre « Le régime métabolique : le régime révolutionnaire qui fait exploser les mythes sur les glucides et les graisses »est d’accélérer l’activité de métabolisme et donc de réduire les délais de perte de poids. Comment est-il suivi et quels sont les effets secondaires ? Découvrons ensemble.

Quel est le régime métabolique

Initialement répandu dans les milieux sportifs et plus précisément en musculation, le régime métabolique repose sur réduction pas continu mais périodique glucides en faveur des graisses. Comme nous l’avons déjà mentionné, le but du régime est d’accélérer les processus métaboliques qui, rappelons-le, varient d’un individu à l’autre.

L'organisme devient ainsi une véritable machine brûle les graisses car, initialement privé de glucides, il doit nécessairement puiser son énergie dans les lipides de réserve. De cette manière, une perte rapide de poids corporel est assurée. De plus, la réintroduction ultérieure des glucides inhibe le processus naturel de catabolisme. Cela se traduit par un avantage pour le masse maigre qui ne subit pas de variations particulières.

Régime métabolique : phase 1

La première phase du régime métabolique dure 40 jours. Les 12 premiers jours comprennent une quantité quotidienne réduite de glucides (30 grammes). Au contraire, la consommation de protéines elle doit être plus élevée (40 à 50 % des calories quotidiennes), tout comme celle des graisses majoritairement insaturées (40 à 60 % des calories quotidiennes).

Cette période est définie comme «déchargement de glucides » et est suivi de 2 jours de chargement caractérisés par la réintroduction d'une grande quantité de glucides. Le but est justement d'inciter l'organisme à brûler les graisses. Selon Di Pasquale, l'apparition de symptômes tels que les nausées, la fatigue et les maux de tête sont normaux et disparaissent avec une augmentation progressive de l'apport en glucose.

Aliments autorisés et interdits en phase 1

Les aliments autorisés sont riches en protéines et/ou surtout en graisses insaturées :

  • Saumon
  • Thon
  • Sardines
  • Maquereau
  • Œuf
  • Yaourt
  • Charcuteries sans gras
  • Fromages affinés.

Une fois par jour, vous avez le choix entre : muesli, biscottesdes biscuits complets ou grains entiers.

Ils sont cependant interdit:

  • Glucides complexes: pâtes, pain, pommes de terre, pizza
  • Légumes: choux, épinards, brocolis, carottes, choux, asperges, radis
  • Fruit: bananes, raisins, figues, kakis
  • Sucres simples
  • Alcool.

Régime métabolique : phase 2

La phase 2 est aussi appelée « chargement« . Fournit un subdivision apport quotidien en nutriments. Pour être précis : les glucides (35 à 60 % des calories quotidiennes), les protéines (15 à 30 % des calories quotidiennes) et graisses majoritairement insaturées (20 à 40 % des calories quotidiennes).

Au début, cette phase dure 2 jours, mais après le premier mois de régime, la durée tombe à un jour seulement. L'objectif est d'approvisionner les muscles, le foie et le cerveau en glucides afin qu'ils puissent être utilisés ou stocké sous forme de glycogène et non les triglycérides.

Avantages et inconvénients du régime métabolique

Le régime métabolique est une alimentation déséquilibrée. C’est pourquoi, a fortiori, le bricolage est à proscrire. Parmi ses avantages, il y a sans aucun doute le perte de poids rapide sans le problème de la faim. En effet, la sensation de satiété est toujours garantie. Un autre aspect positif est l'élimination des excès de liquides et, par conséquent, le réduction de la cellulite.

Selon Di Pasquale, enfin, une consommation élevée de protéines permettrait de préserver la masse maigre et la masse corporelle. tonus musculaire.

Malheureusement, je défauts du régime métabolique sont nombreux et importants. En fait c'est :

  • Provoque le dysfonctionnement du système nerveux
  • Il facilite constipation
  • Surchargé le rognons et le foie
  • Augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

A lire également