Comment maintenir une tension artérielle basse ? La réponse est dans café. En fait, une étude italienne a montré que boire quelques tasses de café par jour aide à contrôler les maladies cardiaques pression sanguine.
Qui boit deux ou trois tasses de la boisson chaque jour a en effet une pression plus faible que ceux qui ne boivent qu’une tasse ou que ceux qui ne boivent pas du tout. Les données sont valables aussi bien au niveau périphérique que pour la pression aortique centrale, celle la plus proche de la Cœur.
J’étudie
LE avantages du café émergent d’une recherche publiée dans le magazine Nutrimentscréé par des chercheurs de l’Université de Bologne et de l’hôpital universitaire IRCCS de Bologne – Policlinico di Sant’Orsola.
L’enquête a analysé l’association entre la consommation de la substance et les paramètres de pression périphérique et centrale dans un échantillon d’Italiens.
« LE résultats nous avons obtenu montrent que ceux qui boivent régulièrement du café ont une tension artérielle significativement plus élevée petiteà la fois périphérique et central, par rapport à ceux qui n’en boivent pas »explique, dans une note de l’université, Arrigo Cicero, professeur au département des sciences médicales et chirurgicales de l’Université de Bologne et premier auteur de l’étude.
« Il s’agit de la première étude à observer cette association dans la population italienne, et les données confirment l’effet positif de la consommation de café sur le risque cardiovasculaire” dit le Pr. Claudio Borghi, directeur des travaux.
Le nombre de café et les avantages pour la tension artérielle
Le café est l’une des meilleures boissons diffuser en Italie et dans le monde : on estime, annonce l’université bolognaise, qu’entre 2020 et 2021 près de 10 millions de tonnes ont été consommées dans le monde. Bien que l’on ait longtemps craint qu’elle n’ait des conséquences négatives pour Santédivers effets bénéfiques sont au contraire apparus depuis un certain temps : chez ceux qui en boivent régulièrement, un moindre risque de développer les maladies les maladies cardiovasculaires, le diabète et certaines maladies neurodégénératives et hépatiques. Cependant, on ne sait pas encore à quoi ces effets sont dus, et cela ne semble pas directement lié au rôle de la caféine.
« Là caféine ce n’est qu’un des différents composants du café et ce n’est certainement pas le seul qui a un rôle actif : des effets positifs pour la santé humaine ont en effet également été enregistrés chez ceux qui consomment du café décaféiné”, déclare Cicéron, qui ajoute : « Nous savons que la caféine peut aider à augmenter la tension artérielle, mais d’autres composants bioactif dans le café, ils semblent contrebalancer cet effet, avec un résultat final positif en ce qui concerne les niveaux de pression artérielle ».
Comment la recherche a été menée et quels en ont été les résultats
Pour étudier ces effets, en particulier en ce qui concerne les valeurs de pression centrale, les chercheurs ont considéré un goûter de 720 hommes et 783 femmes d’une sous-cohorte de la Brisighella Heart Study : une étude observationnelle coordonnée par Claudio Borghi, professeur au département des sciences médicales et chirurgicales de l’Université de Bologne.
Pour chacun des individus identifiés, les niveaux de tension artérielle et des habitudes de la consommation de café, ainsi qu’une série d’autres données cliniques.
« Les résultats sont très clairs : la tension artérielle périphérique était nettement plus faible chez les sujets consommant une à trois tasses de café par jour que chez les non-consommateurs de café »déclare Cicéron. « Et pour la première fois – précise le professeur – nous avons pu confirmer ces effets également en ce qui concerne la pression aortique centre, celui proche du cœur, où l’on observe un phénomène presque identique, avec des valeurs tout à fait similaires pour ceux qui boivent habituellement du café par rapport aux non-consommateurs ».
