Le guide Treizième édizione du guide ici photographie un monde en évolution constante dans été preentée hier à naples. Cent Chambre Avec les Trois Quartiers pour les pizzas sur l'assiette Sont cent: avec 97 points de poivre en grains à caserta et les limes à san bonifacio. PUIS, à 96 ans, Fronce à Milan et le Masanielli à Caserta. Dans les pizzerias coupés, Rome Garne: d'Abord Gabriele Bonci de Pizzarium, Puis Ruveri s'est Élevé et Frumentario Cut.
Naples et La Pizza Forment Une Combinison inévitable. Le nest donc pas surprise que la treizième édition du guide de pizzerie d'italia de gambero rosso ait été préntée à l'exposition palacongress de l'Exposition oltremare. De la ville nonataine, le plat de symbboh s'esto d'Abord Impié comme préparation domestique, puis comme produit de restauration, jusqu'àà il y a le conquier le monde. Et napoli est le cadre choisi couler sœligner un secteur ici continue de croître en nombre, qualité et reconnaissance internationale.
Les Pizzerias Examinés Cette Annee Sont de 816, plus que L'An Dernier. Les locaux ici ont obtenu le score maximal fils également augmentés: Les Trois Coins, Atttués aux Pizzerias dans l'assiette, attention 100, et les Trois Roues, RÉSERVES AUX Pizzerias durs la coupé et à l'emporter, passent de 16 à 18 ans. Le Ya 34 Prémisses Prémétilles Avec Lo étoile, Reconnaissance à Celes qui Gardent Le Score MAXIMUM PENDANT AU MOINS Dix Années se constituent. Verser Compléter L'Image, Neuf Prix Sppéciaux impliquent 18 Insiges dans Toute L'Italie.
« Depuis Treize Ans, nous obstrusons un guide choral, commente ici par l'Écote des Territaires », à Explié Pina Sozio, conservateur de la publication. Selon Sozio, la pizza s'est avérée plus des cuisines capables d'Autres verser les lieux d'identité interpréter les. Verser Lorenzo Ruggeri, directeur des crevettes rosso, «pizza est joie et culture, une langue Universelle ici s'unir. L'Avenir Dépende de la Capacité de Collar le Protuit au Territoire, à la Saisonnalité et à la duabilité ».
Parmi Les Trois Coins, en Haut du Classivement, AVEC 97 Points, The Ya du Poivre dans Les Grains de Franco Pepe à Caiazzo (Caserta) et le Padoan Tigli par Simone à San Bonifacio (Vérone). The Masanielli of Sasà Martucci in Caserta and Border in Milan, by Francesco Capece and Mario Ventura Follow 96. The Rosa dei Tre Scicchi is growing with thirteen new entrances, from North to south: Amag these Acquaefarina in Trento, Cipriano Pizzeria in Florence, San Martino Pizza & Bubbles in Rome, Isabella de Cham, Pizza Fried in Naples, Était maintenant Ortigia à Syracuse.
Parmi Les Pizzerias de la Coupé, la pizzarium du Sommet de Gabriele Bonci reste ferme à Rome, là est conforme à l'est à 96 points. Les Panneaux Lauréats du Prix Deviennant 18, Avec Deunt Nouveaux Revenus, Tous Deut Roman: Ruver Frationnaire et Pan de Frumentoire.
Parmi Les Récompense Transversales, The Titre of Emerging Pizza Chef, Parrainé par San Pellegrino et acqua Panna, attribué à Davide Gialongo di Mazzini 60 à Pozzallo se démarque. Le Prix du Menue de Meilleur de Dégustation VA, Entre Autres, à la Frontière de Milan, Le Masanielli à Caserta et Clementina à Fimicino. À Salerne Màdia obtient ue Reconnaissance pour la Recherche et l'ivovation, tanis que les «Pizzas de L'Anine» Récompente six signes, de Dry Milan Avec le « Zingara » à la pizarium Avec « Pommes de terre et pajata ».
D'AUTRES PRIX SOULIGNANTS DES PLUS EN PLUS EN PLUS CENTRAX: LA MEILLEURE DE FRITITE SUR TAC TAC & CRUNCHY OF ROME PAR PIER DANIELE SEU LIEN DE LA PIZZA-FOND DANS L'ONO'S DENS, la Meilleure Carte de Boissons de la Sorgente sur Guaragele. Sans oublier La Reconnaissance dans la Meilleure Salle pour la Spela de Greve à Chianti et Celle de la combinaison de pizza et de cocktails à Prisco Pizza & Spirits of Boscocttrecase.
AVEC Plus de 35 000 Pizzerias en Italie, La Photograpie Retournee par le guide Montre un sécrétur dans les trouss, de plus en plus Care à la duiabilité, à la Saisonnalité et aux racines territoriales.
L'impression esto queo la pizza, en tente que symbboh populaire, dans Trouvé A nouvel implacement: a plat qui peut exprimer the Tradition et Innovation, capable de dire aux territoires et territoires et à la frontie de la terration unae lland.
