La liste des minéraux les plus importants pour notre corps comprend également : magnésiumun macroélément très précieux car il participe au métabolisme des muscles et des os, apportant également une contribution primordiale à la fonctionnalité neurologique et au bien-être du système cardiovasculaire. De plus, c'est également un excellent allié dans les périodes de stress élevé et pour lutter contre l'insomnie, grâce à son effet relaxant musculaire. Bref, une liste de bénéfices à ne pas sous-estimer : néanmoins, vous pouvez courir le risque de dépasser les quantités ou d'ignorer l'existence d'une série d'interactions qui se produisent généralement lorsque des médicaments ou d'autres substances sont pris en même temps.
Dans la nature, le magnésium peut être trouvé dans une longue liste d’aliments, mais les concentrations les plus élevées se trouvent dans aliments riches en fibrescomme les légumes à feuilles vertes, comme la laitue, la roquette, les épinards, le chou, le chou-fleur, les artichauts, le brocoli ou les blettes, les fruits (bananes) et les fruits secs, les grains entiers, les graines, les légumineuses et le cacao/chocolat noir. En général, la cuisson réduit les niveaux de minéraux, il est donc conseillé de manger des légumes crus ou cuits à la vapeur. La viande, les produits laitiers et le poisson contiennent également du magnésium, quoique dans des proportions moindres.
Mais quel est le besoin quotidien? Le montant varie généralement en fonction de la tranche d’âge et de l’état de santé général. Dans des conditions optimales, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, un adulte aurait besoin d'environ 375 milligrammes de magnésium par jour (325 mg pour les personnes âgées), tandis que pour les adolescents et les enfants entre 175 et 300 mg par jour seraient suffisants. Deux cuillères à café de magnésium suffiraient donc à couvrir la totalité des besoins, au cas où l'on voudrait le compléter artificiellement : la dose, selon les prescriptions de notre Ministère de la Santé, ne devrait jamais dépasser 450 mg.
Généralement un carence en magnésium on l'enregistre chez ceux qui, en raison de problèmes de santé, sont obligés de prendre des médicaments d'un certain type, comme les antidiurétiques, les antibiotiques ou la pilule contraceptive : ces médicaments sont capables de réduire leurs niveaux et leur absorption. Outre les sportifs, qui ont besoin d'un apport plus important par la transpiration, il existe des difficultés d'absorption intestinale chez ceux qui souffrent de pathologies spécifiques telles que la diarrhée chronique, la maladie de Crohn, la maladie coeliaque ou le diabète sucré.
Au contraire, une quantité excessive de magnésium dans l’organisme (hypermagnésémie), survient chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale ou chez celles qui prennent des médicaments contenant du magnésium, tels que des laxatifs ou des antiacides. Cependant, il s’agit en soi d’une maladie rare, qui se manifeste par une faiblesse musculaire, des difficultés respiratoires et une hypotension artérielle.
D'autres symptômes peuvent inclure des douleurs abdominales, de la diarrhée et des nausées, voire un arrêt cardiaque.
En cas de prise de magnésium sous forme de supplément, il serait préférable éviter bisphosphonates, antibiotiques, diurétiques et zinc.
