Le cortisol c'est la fameuse hormone responsable du stress et produite par glandes surrénales.

Il influence de nombreuses fonctions de l’organisme telles que l’action métabolique et le système immunitaire. En raison d’une période d’engagement intense, son niveau dans l’organisme peut augmenter, provoquant divers symptômes physiques et psychologiques qu’il ne faut pas sous-estimer.

Sur le plan physiologique, le cortisol peut affaiblir le système immunitairenous rendant plus vulnérables aux attaques de virus et de bactéries. Il peut provoquer des altérations du métabolisme pouvant entraîner une augmentation de la glycémie ou provoquer une hypertension. Des niveaux élevés de cortisol augmentent la masse grasse corporelle, ce qui nous fait prendre du poids.

Que se passe-t-il lorsque le cortisol est élevé

LE signaux que les niveaux de cortisol sont tout à fait perceptibles. Sur le plan psychologique, cela implique fatigue chronique ou asthénie qui nous accompagne depuis notre réveil. En effet, le matin, il est difficile de se réveiller énergique et reposé. Un taux élevé de cortisol provoque une anxiété sévère, des sautes d’humeur et de l’insomnie. Cela se produit parce que cette hormone entre en conflit avec deux autres, à savoir la dopamine et la sérotonine qui sont très importants pour réguler la bonne humeur et le cycle veille-sommeil.

En conséquence, nous nous sentons tristes, apathiques, déprimés, apathiques. De plus, le cerveau présentant des niveaux élevés de cortisol a du mal à se concentrer et à rester actif et performant. L’esprit est tellement fatigué qu’il a du mal à prendre des décisions importantes et à accomplir les tâches quotidiennes.

Comment réguler le cortisol à table

Pour équilibrer le taux de cortisol et donc retrouver la bonne humeur et ne pas accumuler de poids et de masse grasse dus à cette hormone, il est possible de suivre un alimentation équilibrée et saine dans lequel les éléments suivants ne doivent pas manquer aliments :

Chocolat noir: surtout celui avec au moins 70% de cacao est riche en antioxydants et en flavonoïdes qui contribuent à diffuser la bonne humeur et une sensation de bien-être ;

Épinard: source de magnésium, un minéral qui contribue à réguler l'humeur et rend les situations stressantes moins perçues ;

Saumon: ses bonnes graisses, c'est-à-dire les oméga 3 et oméga 6 qu'elle contient, ont une action positive au niveau neuronal et stabilisent le taux de sucre dans le sang ;

Bananes: contiennent la précieuse vitamine B6 qui influence l'action de nombreux neurotransmetteurs, aidant l'organisme à mieux gérer les situations de fatigue mentale et de stress émotionnel ;

Amandes: idéales en collation, elles sont riches en vitamine E et en magnésium qui ont un effet calmant sur le système nerveux ; thé vert : ses antioxydants appelés catéchines réduisent la

effets du stress oxydatif et neutraliser la formation de radicaux libres ;

Lait et dérivés: leur consommation favorise la production de casomorphines qui sont des substances qui contribuent à améliorer l'humeur.

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