Les mots de Andrea Ammon, directeur du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), a été clair. L’arrivée de l’automne et de l’hiver en Europe s’accompagnera d’une résurgence degrippe saisonnièreC’est une maladie qui n’épargne personne et qui peut devenir dangereuse pour certaines catégories de patients.
Ces dernières semaines, grâce aux changements de température et de climatisation, des cas de mal de gorge, en particulier chez les enfants récemment retournés à l’école. Ces deux conditions peuvent être très gênantes et limiter souvent l’exécution des activités quotidiennes.
En plus des médicaments symptomatiques et du repos, il existe un régime capable de favoriser une guérison plus rapide ? Et dans ce sens, devrions-nous plutôt éviter certains aliments ? Découvrons ensemble.
Symptômes de la grippe et des maux de gorge
La principale caractéristique de la grippe est l’apparition brutale des symptômes. Frissons, transpiration et maux de tête ils sont associés à une augmentation soudaine de la température qui dure au moins trois à quatre jours. Au fièvre généralement élevée, d’autres manifestations sont vite associées, comme faiblesse, somnolence, douleurs osseuses et musculaires. Certains patients se plaignent également de nez bouché, d’éternuements, de douleurs thoraciques et toux sèche.
Normalement, l’évolution est bénigne, mais nous avons mentionné précédemment qu’il existe des catégories de personnes à risque pour lequel la probabilité de développer complications (brochite, pneumonie, sinusite, otite, insuffisance respiratoire et cardiaque) est plus élevée. Parmi ceux-ci, nous retiendrons le les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladies chroniques et les enfants âgés de six mois à cinq ans.
Les symptômes du mal de gorge varient en fonction des causes qui l’ont provoqué. Les infections virales, par exemple, provoquent une légère fièvre, des ganglions lymphatiques enflés cou, toux sèche, malaise, sécheresse des muqueuses et mal de tête. Les manifestations des infections bactériennes sont plus marquées : forte fièvre, plaques purulentes, amygdales gonflées, mauvaise haleine, douleurs à la déglutition et vomissements.
Régime idéal contre la grippe et les maux de gorge
La première règle fondamentale est de ne pas se forcer à trop manger si l’on n’a pas faim et si l’on ne se sent pas épuisé. En même temps, il est important de ne pas jeûner mais de privilégier les aliments nutritifs, faciles à digérer et riches en vitamines. En cas de grippe, un aliment cher à nos grands-mères est recommandé : le bouillon de poulet. Légère, elle est en même temps une source de protéines indispensables pour reprendre des forces. Il aide également à décongestionner les voies nasales et à réduire les frissons.
Pour faire le plein de protéines, en plus du bouillon de poulet, vous ne pouvez pas manquer :
- le œuf;
- le poisson;
- les noix ;
- les haricots;
- viande maigre.
Les vitamines et les sels minéraux sont précieux pour soutenir le système immunitaire. On les retrouve dans le fruit (agrumes, pommes, bananes, avocats) et en légumes cuits (carottes, oignons, céleri).
Même l’inconfort provoqué par un mal de gorge peut être atténué en mangeant des aliments contenant de grandes quantités de vitamines et de sels minéraux. Mais dans ce cas, il vaut mieux opter pour fruits mous (par exemple banane) facile à avaler. Les remèdes naturels n’en sont pas moins efficaces miel, gingembre, réglisse et jus de citron. Ce dernier désinfecte la cavité buccale et peut donc également être utilisé pour se gargariser.
Que ce soit la grippe ou un rhume, c’est le cas il est préférable d’éviter les boissons trop chaudes, le lait et les produits laitiers, les céréales difficiles à digérer, les aliments gras et épicés, le café, l’alcool et les boissons sucrées.
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