Dimanche 28 Lombard Farms ouvre les portes pour accueillir les familles, les écoles et les visiteurs

Découvrez d'où naît le lait, comprenez à quel point la terre que nous cultivons et voyons avec vos propres yeux comment transformer les produits qui arrivent sur nos tables. C'est l'expérience qui attend les familles, les écoles et les visiteurs de tous âges le dimanche 28 septembre avec des fermes didactiques avec des portes ouvertes, une journée pour connaître de près le monde agricole Lombard.

The initiative, promoted by the Department of Agriculture, Food Sovereignty with the support of ERSAF – Regional Authority for Services for Agriculture and Forestry, Terranostra Lombardia, Tourism Green Lombardy and Coccinelle – Copagri Lombardia, will involve 57 agritourism companies, distributed in all the Lombard provinces: 8 in Bergamo, 6 in Como, Cremona, 2 à Lecco, 4 à Lodi, 2 à Mantoue, 9 à Milan, 3 à Monza et Brianza, 9 en Pavia, 2 à Sondrio et 3 à Varese. Une mosaïque qui reflète la richesse et la variété des territoires, unies par l'engagement à transmettre des valeurs de qualité, la durabilité et le respect de l'environnement.

Les activités proposées vous permettront d'expérimenter avec votre main ce que signifie vivre la campagne et quel type de travail et d'engagement sont derrière les produits qui arrivent sur nos tables et qui donnent du prestige au patrimoine gastronomique régional. Jeux, activités inclusives et moments de dégustation pour souligner que la nourriture ne surgit pas sur les étagères, mais de la terre, du travail et des connaissances.

Salles de classe ouvertes

« Les fermes didactiques ne sont pas seulement des lieux de loisirs, mais des salles de classe ouvertes de véritables », explique le conseiller régional de l'agriculture, de la souveraineté des aliments et des forêts, Alessandro Beduschi. « Ici, les enfants, les adolescents et les familles peuvent apprendre avec une expérience directe. La région Lombardie croit et investit dans ce réseau, ce qui fait partie intégrante de notre vision de l'avenir ».

Un message qui trouve Eco selon les mots de Gabriele Corti, président du tourisme Verde Lombardia: « Nous pensons que des initiatives comme celle-ci sont fondamentales non seulement pour stimuler le tourisme rural, mais aussi pour accroître le respect de l'environnement et le travail des agriculteurs. Il s'agit également d'une opportunité importante de renforcer le lien avec les territoires, de mettre leurs mains dans la matière première et de ressentir l'émotion de la ferme ».

Une valeur éducative remarquée par Eleonora Masseretti, présidente de Terranostra Lombardia: « Le projet d'enseignement des fermes veut créer un lien de plus en plus serré entre les nouvelles générations et l'agriculture, avec un programme qui embrasse l'environnement, l'éducation alimentaire et la biodiversité. Dans les fermes que vous apprenez en faisant: le saut, la collecte, la transformation, la manipulation ».

Éducation et sensibilisation

Et pour réitérer l'importance de l'éducation alimentaire, c'est également Roberto Cavaliere, président de Copagri Lombardia: « Nous sommes convaincus que l'éducation alimentaire doit entrer pleinement dans les programmes scolaires. Les fermes didactiques rapprochent les jeunes du monde agricole, les montrant où les produits sont nés et quelle est la valeur du travail dans les champs. Les agriculteurs sont des gardiens du territoire et des connaissances qui doivent être transférées ».

Lombardie, la première région agricole d'Italie avec plus de 51 000 entreprises, 200 000 employés et 10 milliards de valeur agricole, montre ainsi que, même dans un monde de plus en plus numérique, la tradition et le lien avec la Terre restent des valeurs fondamentales.

Les fermes didactiques en sont l'exemple le plus concrétif: un patrimoine de connaissances qui se transforme en expérience de vie, capable d'éduquer, de divertir et de créer une conscience.

Pour plus d'informations sur les entreprises participantes et les activités proposées: https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/.