Organiser le nourriture correctement dans réfrigérateur afin de préserver sa fraîcheur, sa durabilité et sa qualité. Il y a quelques règles permettre aux aliments d’arriver à table en excellent état, protégeant ainsi notre santé ? Absolument oui. Rien de difficile. Ce qu’il faut éviter, c’est l’agencement aléatoire des produits que l’on vient d’acheter. Et alors comment faire ? Voici tous les conseils à suivre.
Les compartiments réfrigérateur
Zone haute, moyenne, basse, tiroirs et porte. Tout va bien compartiment est automatiquement ajusté avec températures différent. C’est pourquoi chaque aliment a un emplacement spécifique. Des œufs aux produits laitiers, en passant par la viande, le fromage et les légumes. Chaque aliment a besoin d’une température différente pour se conserver longtemps avant la date de péremption. En même temps, il faut s’assurer que la bonne température a été réglée pour permettre à l’appareil électroménager de fonctionner normalement. En effet, une température trop basse facilite la formation de glace à l’intérieur des aliments. Au contraire, une température plus élevée que nécessaire favorise la formation de bactéries aux conséquences néfastes sur la santé.
Zone haute
L’étagère du haut du réfrigérateur est celle dont les températures se situent entre 6 ils 8°C et devient ainsi l’environnement idéal pour la conservation
- les fromages
- yaourt
- œuf
- charcuterie
Zone médiane
L’étage intermédiaire du réfrigérateur a une température allant de 4 au 7°C. Ici, ils peuvent être stockés
- aliments cuits
- sauces
- charcuterie ouverte
Zone basse
Sur la clayette du bas du réfrigérateur, les températures chutent encore plus : 2–5°C. Ici, ils peuvent être conservés
Les tiroirs
La zone la plus froide du réfrigérateur est la dernière partie, où les tiroirs sont insérés. Ici les températures oscillent entre 2 Hé 4°C et les fruits et légumes frais peuvent y être stockés.
Que mettre dans la porte
Avec une température entre 5 Hé 10°Cla porte est idéale pour stocker de l’eau, des boissons gazeuses, du lait et des boissons alcoolisées.
Températures du réfrigérateur pendant l’été
La régulation de la température du réfrigérateur est la première étape pour garantir la conservation des aliments dans d’excellentes conditions. Mais attention : une fois la configuration effectuée, elle peut nécessiter quelques changements ultérieur en raison du changement de saison. En été, par exemple, les réfrigérateurs ont tendance à moins refroidir en raison des températures élevées. Ajoutez ensuite plus d’ouverture et de fermeture des portes, par exemple pour avoir de l’eau douce, et le mal est fait. Alors pour éviter les désagréments désagréables il faut agir dès que les premiers signes du changement climatique arrivent.
