BTS Diététique en 2 ans

Le BTS Diététique donne accès au diplôme de diététicien(ne). Il se déroule sur deux années en formation initiale mais également de façon progressive en 3 ans.

Eurêka Formation est agréé par le Ministère de l’Éducation Nationale sous le numéro 0442530L. Le diplôme est reconnu par l’état. Eurêka Formation suit les programmes fixés par le référentiel national. Notre établissement étant hors contrat, nous sommes responsables du choix de nos enseignants, et pouvons faire appel à des professionnels chevronnés et à des professeurs issus du monde universitaire.

Contenu

Matière1re année2e année
Français2h3h
Biochimie – biologie10h4h
Nutrition – alimentation7h303h
Physiopathologie2h7h
Techniques culinaires4h4h
Economie – gestion6h5h
TOTAL HEBDOMADAIRE31h3026h
Un BTS blanc en fin de 1re annéeDeux BTS blancs en décembre et mai

Organisation des cycles

1re année :
→ 28 semaines de cours
→ 6 semaines de stage en restauration collective

2e année :
→ 22 semaines de cours
→ 10 semaines de stage en milieu hospitalier
→ 4 semaines de stage dans le domaine choisi par l’étudiant

Coût : 3950 €

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Le métier de diététicien

Le diététicien a un champ de compétence très large, il peut selon les cas avoir un rôle préventif, informatif ou curatif mais qui vise toujours à préserver la santé en respectant le plaisir gastronomique.

Il veille notamment au respect et l’application des règles d’hygiène, à l’élaboration équilibrée des menus et régimes et à la qualité des aliments entrant dans une préparation. Le métier requiert non seulement des connaissances sur les aliments mais aussi sur les sciences médicales (biologie, biochimie, physiologie, pathologie) et sciences humaines (psychologie, pédagogie). Il s’exerce en centre hospitalier, en cabinet libéral, en restauration collective.