Vieillir et contrer les conséquences du temps qui passe sur sa santé, c’est possible. Et l’aide vient de la nature. Le thym et l’origan, deux plantes très répandues et largement utilisées en cuisine, contiennent des éléments anti-âge.
Une étude réalisée en collaboration entre l’Université de Milan, l’Institut Nestlé des Sciences de la Santé et Altos Labs met en lumière les propriétés bénéfiques présentes dans certains légumes et publiée dans Vieillissement naturel.
Vieillir et protéger les cellules
Le vieillissement cellulaire est un processus complexe, influencé par de multiples facteurs.
Alors, comment soutenir les cellules confrontées à la sénescence ? C’est l’un des sujets sur lesquels les scientifiques se concentrent.
L’un des moyens d’aider les cellules et de vieillir sainement est l’activation contrôlée de l’autophagie et de la mitophagie. Ces derniers sont les mécanismes qui contrôlent la qualité cellulaire et favorisent un vieillissement en bonne santé.
L’étude
Grâce à leurs travaux, les chercheurs ont identifié deux molécules naturelles comme de puissants activateurs de l’autophagie et de la mitophagie : le thymol et le carvacrol. Ce sont deux éléments contenus dans les aliments typiques du régime méditerranéen comme le thym et l’origan.
Des études menées sur des modèles expérimentaux ont mis en évidence comment ces composés sont capables d’imiter certains avantages du jeûne et de la restriction calorique, en activant l’autophagie de manière contrôlée.
Comme il l’explique dans un article publié sur Actualités La Statale Dario Brunetti du Département des Sciences Cliniques et Communautaires et chercheur principal à la Fondation de l’Institut Neurologique IRCCS Carlo Besta « La prochaine étape consistera à tester les dosages et la biodisponibilité chez l’homme, en évaluant si l’apport alimentaire peut atteindre des concentrations efficaces et en surveillant les biomarqueurs de l’activation de l’autophagie et du vieillissement épigénétique dans des études cliniques. ».
Les terpénoïdes (composés chimiques) d’herbes communes favorisant ainsi l’autophagie avec l’âge et la surcharge métabolique sont considérés comme des molécules attrayantes pour la promotion de la santé basée sur la nutrition.
Ces éléments pourraient donc être utiles pour aider à la santé et à la résilience musculaires.
métabolique, pour ralentir le vieillissement et traiter les maladies mitochondriales. Devenant ainsi important aux niveaux préventifs et complémentaire aux médicaments anti-âge.
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