Le temps passé devant les écrans pénalise l'adhésion au régime méditerranéen, également compris comme un mode de vie
Là Génération Z C'est le dernier du XXe siècle, sans surprise, le nom, qui reprend la dernière lettre de l'alphabet, semble marquer un seuil. Ils en font partie Le né entre 1997 et 2012.
C'est le premier à être complètement natif numérique: Depuis l'enfance, en fait, il a eu accès aux smartphones, aux tablettes, à Internet et aux médias sociaux. Plus de 90% des enfants entre 12 et 17 ans ont un profil actif, en particulier sur des plateformes telles que WhatsApp et Instagram.
Nouvelles habitudes
Ces dernières années, l'impact croissant de la technologie dans la vie quotidienne des adolescents a poussé la communauté scientifique à étudier comment affecter leur santé, à partir des habitudes alimentaires. «Plusieurs études ont montré que les garçons qui passent plus de temps devant les écrans ont tendance à en avoir un Moins d'adhésion au régime méditerranéen« , explique Marta Tristán AsensiDiététicien et doctorat du Département de médecine expérimentale et clinique de l'Université de Florence et membre du groupe de jeunes de la Société italienne de nutrition humaine (SINU).
«L'effet est indirect et lié aux comportements modifiés par l'utilisation des appareils: Manger devant un écran, souvent seul, sauter le petit déjeuner, choisir des aliments prêts que de plus en plus sont commandés en ligne. Ainsi les éléments fondamentaux du régime méditerranéen sont perdus, comme le régularité de repas, le convivialité et la consommation de aliments frais et saisonniers. De plus, grâce à la mondialisation, même dans des pays comme le nôtre, le berceau du régime méditerranéen, les produits très transformés sont devenus courants ou densité très élevée ultra-transmise et une faible valeur nutritionnelle. Cette transition nutritionnelle affecte avant tout des jeunes, plus exposée aux messages publicitaires et moins impliqués dans la préparation de la nourriture ».
Le mouvement a également pénalisé
L'utilisation intensive de la technologie affecte également leactivité physique. « Plusieurs études d'observation montrent que plus vous passez de temps devant un écran, moins vous le consacrez au mouvement », poursuit Tristán. «Au contraire, ceux qui sont plus actifs ont également tendance à utiliser moins d'appareils, préférant passer plus de temps en plein air ou en compagnie d'amis. À la lumière de ces données, il n'est pas surprenant que l'excès de technologie soit lié à un plus grand risque de surpoids et d'obésité. Une revue systématique de plus de 40 études sur plus de 100 000 adolescents a détecté une augmentation de 27% du risque chez les garçons les plus exposés aux écrans. Le problème ne concerne pas seulement ce que vous mangez, mais aussi la relation avec la nourriture et avec votre corps. L'exposition numérique continue peut modifier la perception du corps, générer de l'anxiété et encourager les comportements alimentaires dysfonctionnels ».
« La technologie ne doit pas être diabolisée, mais nous devons en favoriser une utilisation consciente », conclut l'expert. «L'Organisation mondiale de la santé recommande de Ne dépassez pas deux heures par jour d'utilisation récréative des écransdonc sans inclure celui exploité dans l'environnement éducatif et scolaire, Surtout éviter l'utilisation du soir qui a un impact sur le rythme circadien et, par conséquent, sur le sommeil. Même des informations de qualité, transmises par le biais de canaux faisant autorité et reconnus, peuvent aider à guider les plus jeunes vers des choix plus conscients, des critiques et sur la base de preuves scientifiques. Enfin, il est nécessaire de s'engager, en partant de la famille, pour redécouvrir le régime méditerranéen non seulement en tant que modèle alimentaire, mais comme un style de vie basé sur le partage des repas, sur la véritable connexion sociale et sur une relation équilibrée avec la nourriture et le temps « .
Stress et nutrition
La génération Z est souvent décrite comme plus consciente de ses émotions, mais aussi plus vulnérableà tel point que cela s'appelle la génération de « cristal ».
« Pour approfondir le lien entre le stress et les modes de vie chez les adolescents – dit Marta Tristán Asensi – avec le groupe Sinu Giovani, nous avons mené une étude, sur environ 1 600 garçons entre 14 et 17 ans, par le biais d'un questionnaire, pour évaluer Le stress perçu et explorer comment il était lié à l'adhésion au régime méditerranéen, à l'activité physique, à la qualité de la vie perçue et au comportement alimentaire. 16% ont déclaré de faibles niveaux de stress, 62% modérés et 22% élevés. En comparant les données avec les indicateurs de style de vie, il a émergé que les stresss ont suivi moins le régime méditerranéen a fait moins d'activités physiques, perçu une qualité de vie plus faible et a montré des comportements alimentaires plus dysfonctionnels, tels que la restriction alimentaire ou la nutrition émotionnelle « .
