Une plante d'escalade particulière typique du continent asiatique devient de plus en plus populaire; C'est le Gynostemma pentaphyllummieux connu comme Jiaogulan. Après la mode, toujours présente, des aliments fermentés arrivés de l'est – pensez à Kimchi Korean – est maintenant le tour du Vietnam, étant donné que le jiaogulan vient de là.
C'est en fait une plante du conclame Propriétés antioxydantes couramment utilisé en médecine traditionnelle. Il aurait la capacité de stimuler le système immunitaire, de régulariser le cholestérol et la haute pression. Puisqu'il est considéré comme un moyen d'obtenir une longévité, il est souvent appelé « Grass d'immortalité ». Mais que savons-nous de cette plante? En plus des zones de diffusion, nous savons que c'est un grimpeur qui produit de petits fruits. Celles-ci, cependant, ne sont pas comestibles. Jiaogulan ne consomme que les feuilles. Habituellement, des décoctions sont préparées, mais des extraits alcoolisés et des capsules avec extrait sec sont également disponibles. Il y a aussi ceux qui consomment des feuilles fraîches en les ajoutant à la salade.
Comme nous l'avons vu, il est répandu dans Vietnammais ils le savent aussi dans Chine.
Ceux qui l'utilisent comme tisane versent deux cuillères à café de poudre extrait dans l'eau chaude. Le goût ressemble à celui du ginseng, ou de celui de la réglisse. On en a un boire Des propriétés nobles, étant donné qu'il contient de puissants antioxydants, huit fois plus élevés que ceux présents dans le thé vert et la règle de glycémie et de cholestérol. Dernièrement, il est également étudié sur des effets bénéfiques possibles également sur le foie. C'est également une plante appropriée, c'est-à-dire capable de maintenir le corps une condition d'équilibre physiologique, même dans les situations de stress.
Comme toutes les herbes, il peut évidemment en avoir
contre-indicationsmais dans ce cas, nous parlons de cas minimes. En fait, le jiaogulan n'est pas seulement recommandé pour les femmes enceintes et ceux qui suivent un traitement médicamenteux pour le traitement du diabète.
