De renommée mondiale et extrêmement polyvalente, la Savon de Marseille est un savon solide originaire de France et considéré par beaucoup comme le descendant direct du savon d’Alep. Il ressemble à un bâtonnet de consistance plutôt dure et de couleur qui varie du vert s’il est produit avec de l’huile d’olive, au jaune si des huiles de noix de coco et/ou de palme sont utilisées pour sa fabrication. La caractéristique principale, cependant, est la parfum rappelant des vêtements fraîchement lavés suspendus pour sécher au soleil. Parfois, les notes d’agrumes de lahuile essentielle de citronnelle qui peut être ajouté pendant le traitement. Le savon de Marseille a diverses vertus et, comme déjà mentionné, ses utilisations sont innombrables. Découvrons-les ensemble.
L’histoire du savon de Marseille
Le savon de Marseille a un « père » très célèbre, le Savon d’Alep. La technique de fabrication de ce dernier, à base d’huile d’olive et laurier, se répandit dans toute la Méditerranée après les Croisades, d’abord en Italie et en Espagne puis en France. À Marseille, au XIe siècle, on produisait déjà des savons à base d’huile d’olive et de soude, obtenus à partir des cendres de la combustion de la plante salicorne. Au XVe siècle, Crescas Davin devient le premier savonnier officiel, tandis que la première fabrique est fondée en 1593 par Georges Prunemoyr.
Au 17ème siècle, la production marseillaise ne pouvant satisfaire la demande constante, les savons d’Alicante et de Gênes débarquent presque quotidiennement dans le port. Un tournant est intervenu suite aux conflits avec l’Espagne qui ont bloqué les importations de savons. Les Français, poussés par les demandes constantes du marché des voisins néerlandais, allemands et anglais, ont été contraints d’augmenter leur part production. Si en 1660 le des usines ils étaient sept, 100 ans plus tard leur nombre était passé à quarante-huit. A partir de ce moment, la création du savon de Marseille atteint son apogée et devient mondiale.
Production
La préparation classique du savon de Marseille implique l’utilisation d’ingrédients typiques de la Provence : lehuile d’olive extra vierge olive et le lessive obtenu à partir des cendres de plante salicorne. Les substances alcalines présentes dans la lessive permettent la saponification, ou une réaction chimique consistant en l’hydrolyse d’un ou plusieurs esters, de l’huile d’olive qui traditionnellement doit être présente à une concentration égale à 72 %.
Il existe différentes étapes de fabrication. Dans un premier temps, l’huile d’olive est placée dans un chaudron avec la lessive et une certaine quantité d’eau de la mer Méditerranée. Là mélange ainsi obtenu, il est chauffé pendant plusieurs jours. C’est le saponification processus à partir duquel la pâte de savon est obtenue. Ce dernier, coulé dans des moules spéciaux, est mis à durcir puis découpé en blocs et estampé. La dernière étape est la solidification et le séchage complet du savon.
Actuellement le savon de Marseille, ainsi qu’à l’huile d’olive, peut aussi être produit avechuile de noix de coco et/ou avec lehuile de palmier. Dans la plupart des cas, la lessive a été remplacée par une solution de soude caustique. Il faut se méfier des produits du marché qui portent la mention « savon de Marseille » sur l’étiquette puisqu’il s’agit de simples détergents synthétiques enrichis en parfums et additifs.
Propriétés, utilisations et contre-indications du savon de Marseille
Le savon de Marseille est extrêmement délicat et, en plus de ses propriétés nettoyantes, il possède également des propriétés antibactériennes, apaisantes, émollientes et purifiantes. Il se prête donc à diverses utilisations :
- Nettoyage du visage: il est particulièrement indiqué en cas de acné. Sa composition équilibrée élimine l’excès de sébum, apaise et prévient la formation de futures imperfections, comme les boutons et les points noirs. Certains spécialistes le recommandent également en présence de peaux allergiques, irritées et de maladies telles que l’eczéma et le psoriasis ;
- Nettoyage du cuir chevelu: de par ses propriétés astringentes et purifiantes, elle est idéale pour les cheveux gras. Une utilisation fréquente rend les cheveux brillants et forts;
- Nettoyage d’animaux: il peut être utilisé à la place des savons pour le toilettage des chiens à la fois pur et avec quelques gouttes d’huile essentielle de lavande ;
- Lessive: dégraisse et élimine même les taches les plus tenaces. En même temps, il est délicat et préserve la beauté des tissus. Il peut être frotté directement sur des vêtements humides ;
- nettoyage de la maison: Il est efficace pour faire la vaisselle et pour nettoyer les sols, les tapis et les canapés. Son pouvoir dégraissant est capable de dissoudre même les salissures les plus intenses.
Compte tenu de son agressivité minimale, le savon de Marseille est également choisi par les peaux extrêmement sensibles. Cependant, il existe des sujets qui ne tolèrent pas son pH basique et qui développent donc symptômes irritatifs après utilisation. De plus, la basicité du pH le rend inadapté au nettoyage des zones intimes nécessitant des produits spécifiques.
