C’est une pathologie dont la cause déclenchante exacte n’est pas encore connue, qui peut être multifactorielle : c’est la la maladie de Crohn qui, comme nous l’avons vu sur ilGiornale.it, est une maladie déclenchée par une inflammation chronique de l’intestin. Compte tenu de la zone du corps concernée, il est nécessaire de suivre une alimentation correcte et équilibrée où certains aliments doivent être proscrits ce qui peut entraîner une aggravation du tableau clinique avec lequel le patient est pourtant contraint de vivre.
Que pouvez-vous manger
L’Association des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MiCro Onlus), avant d’entrer dans les détails, explique que de nombreuses études ont montré comment les régimes alimentaires dans le monde occidental peuvent provoquer une incidence de la maladie de Crohn parce qu’il s’agit d’un « pathologie typique des pays riches » ajoutant que « il existe un risque accru chez les personnes qui consomment de la restauration rapide au moins deux fois par semaine. Un régime de type occidental signifie la consommation de glucides raffinés, de graisses, de protéines animales et de boissons sucrées, une faible consommation de fibres » ont expliqué les experts.
Bien que ce soit toujours le spécialiste qui conseille ce que le patient sous traitement peut ou ne peut pas prendre, voici une liste d’aliments qui ne modifient certainement pas la pathologie :
- poisson
- la volaille
- fibres solubles (avoine, carottes, pommes, poires, pommes de terre)
- huile d’olive
- graisses non hydrogénées
- fruits et légumes frais
- Grains entiers
Les aliments à limiter
Puisqu’il s’agit d’une inflammation chronique de l’intestin, pour la tenir à distance avec des médicaments et des traitements appropriés qui seront toujours prescrits par un spécialiste, celui-ci pourra interdire (ou limiter sévèrement) certains aliments qui peuvent augmenterinflammation intestinale. Voici la liste principale :
- viandes rouges
- charcuterie
- légumineuses
- jus industriels
- beurre et margarine
- légumes crus
- boissons sucrées et gazeuses
- nourriture frit
- Fast food
- lait et dérivés
- aliments épicés
- alcool et café
La liste, malheureusement, est plus longue que les aliments autorisés mais de cette façon nous pouvons vivre une vie quotidienne paisible sans fatiguer nos organes.
Qu’est-ce que le régime paléo
Les experts de Micro Onlus expliquent que, ces dernières années, de nombreux patients atteints de la maladie de Crohn suivent un régime appelé régime paléo avec laquelle il est permis de manger de la viande provenant de « animaux nourris avec du foin, du poisson sauvage, des fruits, des légumes, des noix et des graisses saturées, tout en évitant tous les aliments raffinés et hautement transformés ». Attention cependant : les mêmes expliquent que ce n’est pas un régime recommandé « il n’y a aucune preuve scientifique de son efficacité« . Dans ce cas également, ne vous fiez donc jamais au bricolage ou aux recherches sur Internet, chaque personne souffrant de cette pathologie aura un ou plusieurs experts qui, en fonction du cas, pourront indiquer quels sont les meilleurs aliments. à prendre.
