Confirmation d'une grande étude épidémiologique: le manque de nutriments influence les fonctions cérébrales chez l'adulte grâce à des modifications de la flore intestinale

Une nouvelle étude, menée par des chercheurs de l'hôpital Mount Sinai à New York, a identifié un lien sans équivoque entre la composition de la microbiome intestinal e Risque de détérioration cognitive (RDC) chez les adultes, soulignant le rôle complexe que les déterminants biologiques et les déterminants sociaux, tels que leinsécurité alimentaireeffectuer dans la santé du cerveau. C'est le Première étude épidémiologique pour évaluer le rôle de modification que l'insécurité alimentaire peut jouer sur la relation entre microbiome intestinal et risque de détérioration cognitive. L'étude, publiée dans le vieillissement NPJ, a proposé d'étudier le rôle de l'insyctude alimentaire en tant que modificateur de l'interaction entre des groupes spécifiques de microbes dans le microbiome intestinal et le risque de détérioration cognitive.

L'analyse

L'étude impliquait 360 participants adultes de l'enquête sur la santé du Wisconsin, avec des données complètes sur l'insécurité alimentaire, Risque de détérioration cognitive Et Séquençage du RRNNA 16Sun test pour déterminer quelles bactéries sont présentes dans un échantillon de matières fécales. La recherche a montré que les adultes avec moins de diversité microbienne Et déséquilibres spécifiques dans la flore intestinale Ils ont une probabilité significativement plus grande de développer une détérioration cognitive à l'âge adulte. De plus, l'analyse a révélé que l'insécurité alimentaire – un accès limité ou incertain à un régime adéquat et quantitatif et quantitatif – est associé indépendamment à la fois à une santé intestinale plus précaire et à une réduction des performances cognitives. «En 2022, plus de 12% (17 millions) des familles américaines ont connu insécurité alimentaire À tout moment de l'année, avec une augmentation par rapport à la prévalence d'un peu plus de 10% (13,5 millions) de 2021  » Shoshannah Eggersprofesseur d'épidémiologie au Collège de santé publique de l'Université de l'Iowa et auteur correspondant de cette étude. Eggers a commencé à travailler sur cette étude alors qu'il a assisté à la faculté de médecine du mont Mount Sinai.

Insécurité alimentaire: un problème italien également

Au-delà des situations de guerre spécifiques, l'insécurité alimentaire n'est cependant pas une question qui ne concerne que les États-Unis: en Italie, la difficulté à trouver et à prendre des aliments de qualité, sûrs et accessibles est un phénomène qui affecte 2,2 millions de familles pauvres, égales à 5,6 millions de personnes et 1,3 million de mineurs (soit 9,8% de la population). «Dans tous les cas et dans tous les endroits, l'insécurité alimentaire est constamment en corrélation avec les résultats négatifs de la santé, comme un aggravation de la santé générale Et troubles neurologiques. Comprendre les interactions entre la santé intestinale et les conditions sociales nous offre une image plus complète des facteurs qui exposent les gens au risque de déclin cognitif « , explique Eggers, qui est également codirectrice du laboratoire d'exposomique microbien et associé du centre de recherche sur les sciences de la santé environnementale (connue sous le nom de l'Université de l'Iowa College of Public Health. clique microbienne) Associé au risque de détérioration cognitive a été identifié à l'aide d'un algorithme interprétable basé sur l'intelligence artificielle, un type de modèle d'apprentissage automatique qui non seulement prend des prévisions ou des décisions, mais permet également aux chercheurs de comprendre comment et parce qu'il a formulé ces prévisions. Toutes les analyses ont été stratifiées sur la base du niveau d'insécurité alimentaire et corrigé des facteurs de confusion pertinents, tels que l'âge, l'indice de masse corporelle et la fumée.

Soutien alimentaire et thérapies ciblées

Les chercheurs ont identifié deux cliques microbiennes dont les associations avec le risque de détérioration cognitive ont été modifiées par l'état d'insécurité alimentaire. Les différents résultats entre les groupes avec une sécurité alimentaire plus ou moins Conception d'interventions microbiennes Pour contrer la détérioration cognitive, car l'état de la sécurité alimentaire peut modifier son efficacité.
«Ces résultats suggèrent que L'insécurité alimentaire n'est pas seulement une question socio-économiquemais ça pourrait aussi être un problème biologiqueinfluençant la santé du cerveau conditionné par des changements dans le microbiome intestinal »conclut Vishal Midya Professeur de médecine environnementale à la Faculté de médecine ICAHN de l'hôpital Mount Sinai et auteur principal de l'étude. «La détérioration cognitive, avec des formes plus douces vers la démence, augmente, en particulier chez les personnes âgées, et est principalement due au vieillissement de la population. Les études futures conçues pour étudier les causes des problèmes cognitifs devraient considérer l'insécurité alimentaire comme un possible facteur de contribuable». L'étude exhorte approches de santé publique Plus intégré qui prend en compte à la fois l'accès nutritionnel et la santé intestinale. Il ouvre également la route vers les interventions futures qui combinent soutien alimentaire Et thérapies ciblées Au microbiome pour réduire le risque de démence, en particulier dans les populations vulnérables.

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