Un projet qui entrelace la formation et le soutien social prend forme sous le nom de racines et de troubles. L'initiative est née du Mercuri Wine Club, en collaboration avec la Donnexstrada Association, et s'adresse aux femmes qui traversent des moments de changement personnel ou professionnel. L'idée est simple: offrir des outils de croissance concrets à travers la culture du vin.
Le programme comprend vingt bourses qui donnent un accès gratuit à deux cours distincts. Le premier largement large, est le niveau 2 WSET dans les vins: seize heures de leçons, disponibles en ligne ou en classe à Milan, avec un examen final reconnu internationalement. C'est un chemin qui introduit l'histoire du vin, des techniques de dégustation et de l'analyse sensorielle, fournissant une base utile à la fois pour un avenir professionnel et pour des connaissances plus conscientes. Le deuxième cours, plus court, dure trois heures et est dédié au service du vin, également fourni par la plate-forme numérique du Mercuri Wine Club.
La sélection des bénéficiaires n'a pas lieu avec une annonce publique, mais par un réseau d'associations culturelles, de centres communautaires et de bibliothèques. Un choix qui veut privilégier le pouvoir discrétionnaire et l'attention aux chemins individuels, sans exposer publiquement des situations souvent délicates. À cette étape, le rôle de Donnexstrada est central: l'association s'occupera de construire le réseau de partenaires sociaux et d'accompagner les participants pendant tout le parcours de formation. « Chaque jour, nous travaillons à la frontière entre la vulnérabilité et la renaissance », rappelons les gestionnaires « , dans le but de faire du monde un lieu plus sûr et plus juste pour les femmes ».
À la fin du cours, chaque sac à main recevra un certificat de participation et un symbole à la fin de l'expérience, pour se rappeler que les racines peuvent générer du ferment, de la transformation et de l'avenir. Cristina Mercuri, fondatrice du Promoter Club, résume le sens du projet comme suit: « Nous pensons que la culture du vin peut devenir un instrument de conscience et de liberté, une opportunité de regarder vers l'avenir avec confiance ».
Mercuri, qui a plus de dix ans d'expérience dans l'enseignement du vin, est un éducateur de vin certifié, un juge international et une signature spécialisée pour Forbes. Avec le Mercuri Wine Club, il voulait combiner la dimension didactique avec la dimension sociale, transformant sa compétence en une opportunité partagée. Il est un candidat pour devenir le premier maître italien en femme de vin, un titre qui représente la formation mondiale de la formation dans le secteur.
Le choix de se concentrer sur le WSET n'est pas accidentel. Le Wine & Spirit Education Trust est en fait l'institution la plus reconnue à un niveau international dans la formation et les esprits du vin. Ses certifications, valides dans plus de soixante-dix pays, s'ouvrent à des possibilités de travail allant de l'énologie à l'hospitalité. Pour ceux qui souhaitent se lancer dans un chemin professionnel dans le secteur, ou simplement acquérir des compétences qui peuvent être dépensées dans différents contextes, ils représentent un titre important.
Avec des racines et des troubles, le vin devient donc
Outil d'émancipation. Non seulement un domaine d'étude ou un intérêt culturel, mais un moyen de repenser son avenir. Un verre qui peut valoir plus qu'un toast, se transformant à l'occasion de l'autonomie.
