Il existe trois types de faim, le plus « nocif » est celui du gang. Comment se nourrir pour vivre en bonne santé (depuis les enfants) et plus longtemps: l'exemple des athlètes longs et des athlètes
Selon le Étude mondiale du fardeau de la maladiel'analyse la plus complète sur les causes de la mort, le Numéro un tueur aux États-Unis et dans le monde, c'est une mauvaise nutrition. Chaque année le Régime malsain Ils soustraient des centaines de millions d'années de vie sans handicap.
Le souligne Michael Gregerpartenaire fondateur duAmerican College of Lifestyle MedicineDocteur et auteur du nouveau livre « Comment ne pas vieillir » (Baldini + Castoldi).
Comme le rappelle le savant, cependant, il n'est jamais trop tard pour adopter un mode de vie sain. Par exemple, apporter des modifications Entre 40 et 64 ans (comme marcher 20 minutes par jour, ne pas fumer et consommer 5 portions de fruits et légumes par jour) peut réduire Le risque de mortalité de 40% au cours des quatre années suivantes.
Centenaires
Dans le SO-Selonded « Zones bleues», Les zones du monde avec le taux le plus élevé
de longévité, 90% du régime est composé de nourriture d'origine légume. De plus, la consommation de portions modérées à longue durée de vie et suivez la règle de se lever du tableau Satzi uniquement à 75%. En plus du régime alimentaire, ils maintiennent un mode de vie actif, par exemple en fabriquant des escaliers et pratiquent une activité physique modérée. Ils vivent avec des niveaux de stress réduits, grâce à des rituels tels que manger avec les autres, un pilier fondamental du régime méditerranéen.
Athlètes
« Les athlètes professionnels représentent également un exemple de la façon dont il peut contrôler l'hédonique en favorisant celui homéostatique », conclut Fasano. «Grâce à une discipline alimentaire rigoureuse (pour quelques-unes)
Et les techniques de formation émotionnelle, ils parviennent à éviter les excès et à choisir des aliments qui soutiennent leurs besoins physiologiques et de performance. Aujourd'hui, à l'ère de la faim hédonique, Notre adaptation évolutive à l'accumulation d'énergie, un moment essentiel pour la survie, est devenu un obstacle. La disponibilité constante de la nourriture et son origine multifactorielle rendent la faim Heded difficile à affronter avec des interventions généralisées. Des stratégies personnalisées sont nécessaires, calibrées sur les facteurs qui influencent chaque individu ».
Obésité infantile
Comment endiguer, par exemple, ce qui est également configuré en Italie comme une épidémie de obésité infantile? « L'environnement et l'exemple Ils comptent beaucoup, parce que ce que nous mangeons comme petites influence nos préférences à l'âge adulte « , explique Fasano. « Un conseil pour les parents est d'éviter la » nourriture permissive « si appelée. De nombreux adultes ont tendance à offrir aux enfants une densité épaissable et élevée car ils savent qu'ils mangeront. Au contraire, Évitez d'insister sur des choix plus sainscomme les légumes, les fruits ou les aliments riches en fibres, de peur que les enfants sautent leur repas. Cette attitude, souvent guidée par l'anxiété et l'idée qu'il vaut mieux manger quoi que ce soit plutôt que rien, peut consolider des habitudes alimentaires incorrectes, avec des conséquences négatives pour la santé. À l'heure actuelle, même chez les enfants, des troubles typiques de l'âge adulte sont observés, comme l'hypertension et le diabète de type 2.
