Il existe de plus en plus d'études qui démontrent comment une nutrition adéquate aide à prévenir de nombreuses maladies, même neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer. Le Collège de roi de Londres récemment publié dans le magazine Alzheimer et démence Un article très intéressant, dans lequel six aliments sont répertoriés qui, s'ils sont consommés régulièrement et à l'égard, sont capables de protéger l'homme de la pathologie.
Malgré les grands pas en avant par la science, Alzheimer est une maladie qui fait toujours peur. Intervenir dans le temps, en supposant que les aliments qui jouent un rôle de défense de notre corps peuvent aider à prévenir les maladies. En particulier, le groupe d'étude de Collège de roi Indique six aliments en tant qu'alliés précieux. Ils contiennent des acides gras oméga-3, capables de soutenir l'activité des cellules cérébrales et de les maintenir en bonne santé, en réduisant l'état inflammatoire.
En premier lieu sur la liste des aliments, nous trouvons, bien sûr, le saumon. Ce poisson contient du DHA, un type d'oméga-3 qui réduit le risque de déclin cognitif, soutenant les fonctions des cellules cérébrales. Puisque nous parlons d'un acide gras semi-essentiel que notre corps ne produit pas en abondance, il est important de le prendre avec nutrition. L'apport de DHA – comme le montre une étude italienne de l'Université de Modène et Reggio Emilia – réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer. Au saumon, nous trouvons également des vitamines A, B12 et D.
Un autre poisson très sain est les sardines. Comme l'ont démontré l'Université de Bordeaux, dans 100 grammes de sardines, il y a 2 grammes d'oméga-3, plus de la vitamine B12, de la vitamine D, du phosphore et du calcium. Nous parlons donc d'un super aliment, particulièrement adapté à notre corps. Il en va de même pour le maquereau, dans lequel nous trouvons à la fois le DHA et l'EPA, deux oméga-3 importants. Si le DHA soutient les fonctions du cerveau, l'EPA contraste les états inflammatoires. En combinaison, ils parviennent à réduire le risque qu'une certaine forme de démence se développe.
Un autre aliment particulièrement indiqué est les noix. Dans les noix, nous trouvons l'acide alpha-linolénique (aile), un autre oméga-3 important, sinon le principal, car il conduit à synthétiser l'EPA et le DHA. Les noix contrastent l'inflammation du corps et protègent les fonctions du cerveau, ainsi que la préservation de la mémoire. Les graines de chia sont également fortement recommandées, pleines de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Les graines de chia contiennent également des oméga-3, améliorent le taux de cholestérol et contrastent le développement d'Alzheimer, comme l'ont démontré une étude de l'Université de Berlin.
À la fin
Nous avons des graines de lin. Les consommer réduit le risque de contracter des maladies neurodégénératives jusqu'à 60%. Les graines contiennent de l'acide alpha-linolénique (aile) et sont des alliés précieux pour notre corps.
