La plante longane, connue sous le nom de Dimocarpus longan, est répandue dans le sud de la Chine mais aussi en Indonésie et en Asie du Sud-Est. Il préfère les sols sableux et les températures douces, qui ne descendent pas en dessous de zéro, c’est pourquoi il est également cultivé depuis un certain temps en Italie et notamment en Sicile.
Son fruit s’ouvre sur une pulpe juteuse au goût sucré et à la touche acidulée, idéale pour des collations savoureuses ou en collation. Mais ce qui caractérise ce fruit singulier, ce sont ses incroyables propriétés bénéfiques pour la santé du système cardiovasculaire et du cerveau. Découvrons-le en détail.
Longane, origines et curiosités
L’histoire du longane est liée depuis des siècles à celle du sud de la Chine, sa terre d’origine, où il était cultivé et utilisé à la fois comme aliment et comme partie intégrante de la médecine traditionnelle. Le fruit connu sous le nom de longyan, oeil de dragon, est de forme circulaire recouverte d’une fine peau qui s’ouvre sur une pulpe moelleuse et juteuse. À l’intérieur du fruit translucide de couleur claire se trouve une graine foncée et noire, le tout ressemble à un globe oculaire. Il était utilisé comme partie intégrante de l’alimentation quotidienne, mais aussi comme remède curatif grâce à ses incroyables propriétés. À la fois pour les soins cardiaques et pour améliorer la mémoire et la concentration, mais aussi pour renforcer le système immunitaire et nerveux. Le longane était utilisé pour lutter contre la fatigue et pour calmer, facilitant un bon sommeil.
En médecine chinoise, le fruit était utilisé sous une forme séchée et plus foncée, il était considéré comme un fruit chaud utile pour tonifier le sang, calmer, traiter l’insomnie et l’anxiété. Ses graines étaient séchées, hachées et utilisées pour laver le linge, grâce à la présence de saponine. Sa diffusion lui a permis de revenir en culture au Vietnam, en Thaïlande et en Indonésie, dans les zones subtropicales, en Australie mais aussi en Italie, notamment en Sicile grâce au climat et aux sols favorables.
Cœur et esprit, les effets positifs du longane
Le longane se déguste mûr et frais, sa pulpe est moelleuse et juteuse, très rafraîchissante. Mais il est également excellent en version séchée pour réaliser des soupes et des desserts, et il peut également être utilisé pour la création de boissons, confitures et glaces. Le fruit est savoureux mais constitue également un recueil de propriétés bénéfiques, utiles pour la santé du corps et la protection du cœur et de l’esprit. Le longane était utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise, comme déjà mentionné, car ses incroyables qualités curatives étaient connues. Les graines séchées et réduites en poudre, par exemple, étaient utilisées non seulement pour nettoyer les vêtements, mais aussi pour réduire les saignements et le gonflement des ganglions lymphatiques.
Le fruit est riche en potassium, magnésium, phosphore, cuivre, vitamine C, riboflavine, est presque sans graisse mais contient des fibres ainsi que des antioxydants. Le potassium présent améliore la tension artérielle, la vitamine C et d’autres antioxydants protègent les cellules du stress oxydatif. Il nourrit le sang, soutient en cas d’anémie, d’épuisement et de faiblesse en donnant de l’énergie, protège le système cardiovasculaire tout en réduisant le taux de cholestérol. Elle aide à l’absorption du fer et calme l’inflammation, tandis que la vitamine C, associée aux sels minéraux présents, contribue à améliorer la mémoire et la concentration.
Le fruit offre également une action calmante et relaxante, notamment chez les personnes qui souffrent d’anxiété, de palpitations et de stress, luttant également contre l’insomnie. Les fibres présentes améliorent la digestion et facilitent une purification intestinale efficace. Il contribue à la formation de collagène, améliorant ainsi la santé de la peau, et renforce également le système immunitaire.
L’oeil de dragon est un fruit important pour la santé de l’organisme, outre la peau et les graines, il peut être consommé entièrement tous les jours, en l’incluant dans l’alimentation quotidienne du petit-déjeuner aux collations jusqu’aux repas principaux.
