Perdre du poids, maintenir la santé, mener un mode de vie sain. Il existe de nombreux types de régime pour tous les besoins. L'un de ceux qui sont confirmés, également en raison de ses implications éthiques et environnementales, est le régime de portefeuille: a été conçu par le Dr David Jenkinsprofesseur de sciences nutritionnelles à l'Université de Toronto et présente plusieurs avantages.
Qu'est-ce que le régime de portefeuille
Une chose doit être clarifiée immédiatement: le régime du portefeuille ne perd pas de poids, mais a des répercussions positives pour la santé. Bien sûr, vouloir l'embrasser, il est toujours préférable de demander des conseils à votre nutritionniste: certaines décisions ne peuvent être prises sans consultation médicale sans d'abord, bien que ce ne soit pas un vrai régime, ainsi qu'un plan nutritionnel basé sur des aliments sains capables de réduire une série de Risques des maladies chroniques ou transitoire.
Les aliments de base du régime de portefeuille
Le régime de portefeuille est basé sur 4 aliments:
- soja et ses dérivés, à savoir le tofu et le tempeh;
- avoine, orge, aubergines, gombo, baies et agrumes, ou sources de fibre de viscose;
- huiles végétales ou aliments contenant phytostérols;
- Fruit séché en coquille Et les graines.
Ces ingrédients ne doivent pas être pris ensemble, mais doivent être utilisés dans les différents repas qui constituent un jour. Ainsi, par exemple, vous pouvez fournir des plats avec du tofu ou des germes de soja pour le déjeuner et le dîner, les baies et les fruits secs pour des collations, les agrumes pour le petit déjeuner et ainsi de suite.
Les avantages
L'avantage le plus évident du régime de portefeuille est le réduction du cholestérol. C'est du moins ce que son créateur Jenkins assure. Comme le rapporte WebMD, le professeur d'université a mené une étude sur 46 personnes qui ont affirmé avoir besoin de réduire leur taux de cholestérol: 33% parmi eux ont vu le «mauvais» cholestérol (LDL) de 20% de moins, un autre tiers des volontaires ont été témoins de 15%, tandis que le dernier tiers n'a pas trouvé de prestations. Pour Jenkins, cependant, ce dernier groupe de bénévoles n'a pas pu suivre les règles du régime de portefeuille, en particulier parce qu'ils n'ont pas réussi à abandonner la viande ou les produits laitiers ou ont eu recours à des aliments pré-effectifs. Pour l'essayer, il a ensuite mené 5 autres études ultérieures, ce qui a confirmé sa théorie.
Parmi les autres avantages de ce régime, en plus de la réduction du cholestérol, il y a la goutte
- deApolprotéine bqui se trouve dans le cholestérol LDL;
- de la triglycérides.
De plus, des risques inférieurs de
Selon Jenkins, les aliments de base du régime de portefeuille, qui sont tous de nature végétale, ils dirigent vers un style de vie végétaliendonc plus éthique du point de vue du bien-être animal et d'un point de vue environnemental, car il nécessite moins de consommation de ressources pour l'élevage. En général: ce régime est bon pour ceux qui doivent réduire le cholestérol et pour ceux qui souffrent de certaines pathologies (sur des conseils médicaux), mais cela peut ne pas être bien pour tout le monde.
Cependant, les aliments tels que les fruits secs dans la coquille, les agrumes, l'huile d'olive sont tous des aliments sains et les introduisent à leur alimentation au lieu de malbouffer ou d'aliments hyper-procureurs ne peuvent que bien faire, évidemment dans les quantités et les façons dont un nutritionniste peut conseiller.
