Boire du café augmente l’activité des parties du cerveau impliquées dans la mémoire de travail, le contrôle cognitif et le comportement axé sur les objectifs – vous n’obtenez pas le même effet avec la caféine

Pour beaucoup de gens, la journée ne commence qu’après leur café du matin. Il se boit, aussi bien pour le plaisir, que pour se réveiller et être plus productif. Mais de quoi dépend cet effet ? Certains chercheurs de l’Université du Minho à Braga (Portugal) se sont demandé si la consommation de caféine pure conduit aux mêmes résultats ou si c’est la tasse de café, dans son ensemble, qui est une sorte de placebo (c’est-à-dire, en pharmacologie, une substance administrée surtout pour les effets psychologiques qu’elle peut avoir sur le patient). opinion commune que le café augmente la vigilance et le fonctionnement psychomoteur – a expliqué Nuno Sousa, l’un des auteurs de l’étude publiée dans la revue Frontières en neurosciences comportementales
—, mais lorsqu’on arrive à comprendre les mécanismes sous-jacents d’un phénomène, des voies s’ouvrent pour explorer les facteurs qui peuvent le moduler et les bénéfices potentiels de ce phénomène lui-même.

IRM

Scientifiques recrutés personnes qui buvaient au moins une tasse de café par jour et leur a demandé de s’abstenir de manger ou de boire des boissons contenant de la caféine pendant au moins trois heures avant l’expérience. Ils ont interrogé les participants pour recueillir des données personnelles, puis les ont soumis à IRM fonctionnelle: un avant et un 30 minutes après avoir ingéré de la caféine ou bu une tasse de café. Pendant les examens IRM, les participants ont été invités à se détendre et à laisser leur esprit vagabonder. Les chercheurs ont découvert que l’activité de la soi-disant réseau en mode par défautc’est-à-dire le mode de base du cerveau (ensemble de circuits neuronaux qui sont activés lorsque nous ne sommes pas engagés dans l’exécution de tâches spécifiques) il a diminué après avoir bu du café et après avoir pris de la caféinece qui indique que la consommation des deux rend les gens plus prêts à passer du repos au travail.

attentes psychologiques

Cependant, la connectivité a également augmenté chez ceux qui ont bu du café domaines responsables de la vision et du contrôle exécutif, parties du cerveau impliquées dans la mémoire de travail, le contrôle cognitif et le comportement axé sur les objectifs. Cela n’est pas arrivé aux participants qui ne buvaient que de la caféine. La consommation de café a réduit la connectivité entre les régions cérébrales du réseau en mode par défaut – a déclaré Maria Pic-Prez de l’Université Jaume I, premier auteur de l’étude -. La connectivité a également diminué entre les réseaux sensoriels/moteurs et le cortex préfrontal, tandis que la connectivité dans les régions de vision et de contrôle exécutif n’a augmenté qu’après avoir bu du café. En résumé, les gens sont plus prêts à l’action et attentifs aux stimuli extérieurs après le café. En tenant compte du fait que certains des effets ont également été obtenus avec la simple consommation de caféine, on pourrait s’attendre à ce qu’ils se produisent également avec d’autres boissons contenant de la caféine. Cependant, d’autres réactions se sont avérées spécifiques à la consommation de café, déterminées par des facteurs tels que l’odeur et le goût particuliers ou l’attente psychologique associée à la consommation de cette boisson.

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