Le seul festival italien dédié au miel rare s'appelle Amél'amèl, qui célébrera à sa dix-neuvième édition dans le siège traditionnel de Somariva del Bosco, dans la province de Cuneo, du 11 au 14 septembre. Le créateur de cette revue est Tonino Strumia, qui aimait autrefois s'appeler le « trovarobe » de bonnes choses et qui s'est réinventé aujourd'hui pour être un chercheur et un vulgarisateur de miel rare et précieux, au point d'avoir transformé son pays, aux portes du Roero, en capitale italienne du miel.
Le festival a l'intention de célébrer un aliment qui, produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou par les sécrétions de parties vivantes des plantes, qu'ils collectent, se transforment, combinent avec leurs propres substances et déposent dans leur FAVI, possède des propriétés nutritionnelles et bénéfiques importantes qui le rendent conseillé pour tout le monde, mais en particulier pour les enfants, les moins et les sports. Il s'agit d'un excellent anti-inflammatoire pour la gorge, il a des effets sédatifs contre l'excitation nerveuse et l'insomnie, il fournit à notre corps des substances essentielles telles que le potassium, le fructose et le sodium qui servent à récupérer après la gueule assimilation. En outre, il existe certaines miels qui ont des propriétés particulières: le miel de millefiori est connu pour ses propriétés détoxifiantes en faveur du foie, celle des châtaignes favorise la circulation sanguine et est désinfectante du miel urinaire, pour ces raisons, il est recommandé pour les enfants et les aînés, le miel de Sunflower transporte une action contre un cholesterol et une action calcialisée pour le Bones, le miel Bones, il offre une vallée dans une action en calcification dans une action en calcul Les affections respiratoires et Tarassaco ont une action purifiante, en particulier sur les reins.
Et c'est précisément cette variété de miel et d'avantages qu'il veut célébrer Amél'amèl, qui de 11 à 13 aura un délicieux aperçu avec des spectacles et des discussions et aura ensuite son point culminant le dimanche 14, lorsque les stands des producteurs seront distribués entre la zone d'exposition de Via Caviour et via Vittorio Emanuele II, la zone commerciale de Via IV novembre, la zone de rue dans le domaine de la rue à Piazza Roa, la région de Via IV novembre, le domaine de la rue à Piazza Roa, la région de Via Iv Novembre, la zone de rue dans la Street et la Piazza del Gusto à Piazza Seysel. Parmi les événements, après l'inauguration à 10 ans à la Piazza Roma, il y aura la conférence du matin à la Palamiele à Piazza Seysel « parlant d'abeilles et de miel » avec le technicien Aspromele Marco Bergero, le chef de la haute montagne Mieli Garrison Roberto Sambo, l'experte Apple Claudio Cauda et le même titre, ainsi qu'Antonio Gastaldi Who. At 4 pm the conference « From sweet to salty. Honey in the kitchen » with Ruben Biondi, the chef Creator and face of Food Network, Sara Moalli, Pastry Lover and winner of the eighth edition of Bake Off Italia on Real Time, the world pastry champion Mattia Sabatini, the pastry chef Michele Curletti, Vittoria Tibaldi, Sara Appendino and Professor Rosario Torre. Le showcooking de Ruben lui-même suivra à 17 h.
Ensuite, il y aura des expositions d'art, des performances musicales et d'autres réunions.
Amél'amèl impliquera tout le pays de Sommariva del Bosco et sera informé en direct de la journée dimanche par Radio Alba. Info Festivaldeimelisommmarivadelbosco@gmail.com et www.amelamel.it
