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Formation en cuisine évolutive et alternative – Septembre 2017

Gilles DAVEAU, auteur du Manuel de cuisine alternative, Thierry MARION, formateur en cuisine évolutive, et Eurêka Formation vous proposent 2 jours et demi de formation pour apprendre à adapter dans les cuisines du quotidien les objectifs d’une alimentation durable.

Jour 1  consacré à l’approche évolutive et à la valorisation des produits animaux (13/09). Jour 2 consacré à l’approche alternative et à la valorisation des produits végétaux (20/09).  Jour 3 consacré à la transmission des techniques de cuisine nourricières (date à déterminer). Coût de la formation : 400 € – Renseignements uniquement par mail : admin@eurekafomation.fr

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Quelques témoignages :

« Merci beaucoup pour cette année, j’ai obtenu tous mes concours infirmiers avec un 19,5 à l’oral ! L’équipe enseignante est vraiment top, elle est restée disponible pour nous tout au long de l’année. » Louise, 18 ans, C.H.U. de Nantes

« Merci pour vos cours, surtout l’oral car l’année dernière j’avais eu 6 et cette année j’ai eu 16, 16 et 17,6 ! Superbe année de préparation et merci de m’avoir permis d’entrer en I.F.S.I. ! » Pauline, 19 ans, C.H.U. de Nantes

 

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